春天这个菜再贵也要做给孩子吃，补钙又长个，一周二次最好！

吃饭本应是一件很认真的事，马虎不得，尤其是家里有读书娃~

​

对于吃饭，很多人都是有什么吃什么，从来也没想着如何吃，认真吃，因为生活随意，也就意味着简单随心，如果一个人单身，这样的随心随意过生活倒也OK，但是一旦有了孩子，就得认真些，因为一日三餐，孩子的营养和健康都从食物中来，妈妈们马虎不得~

​

我们自从有了孩子，生活饮食上也会以他为重，前期不懂，做饭也就是比较随便吃的那种，结果孩子偏食，偏瘦，学习了营养之后，自己也有意识的在他的饮食上加强，慢慢调整他偏食的习惯，根据他的生长特点，食物搭配上有所侧重，所以几年下来，还是有一些心得和经验，孩子自己也有一些健康的意识，在个子和智力上都有不错的收获，所以，精力花在哪里，哪里就会出成果，饮食也是一样~

​

春天是长个的高峰期，高蛋白低脂肪的饮食上，钙的摄入要偏重一些，除了牛奶之外，虾贝类的摄入也要兼顾，河虾个体小，虾壳含钙量高，味道鲜美，营养丰富，很适合孩子吃，通常的做法有炒，煮，油炸，但在我们家喜欢清炒，加点葱或者韭菜炒，味道又香又鲜，今天推荐一道九层塔炒河虾，味道不一样，很特别，九层塔是一种香料，味道浓郁，特别容易打开食欲，你们也试试~

​

具体这样做：

河虾：400克

九层塔少许

生姜，大蒜少许

盐少许

​

生姜切成丝，大蒜切碎粒

炒锅中放油加热

下姜丝蒜末爆香

接着倒入洗净沥干水分的河虾

大火快炒，虾身受热后迅速变红

大火翻炒3-4分钟

加入洗净的韭菜塔翻炒1分钟

加入少许盐翻炒均匀后出锅装盘即可

​

现在河虾上市的价格90元/斤，蛮贵的，一周我们家会买2次，一次买3-4两左右，一盘刚刚好，让孩子多吃些~长个子的时候，不亏孩子，让他吃好长好学好，你们如果喜欢也可以试试哦~

我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，用不一样的美食带你健康吃喝！想要了解更多美食资讯可以关注公号:海燕的厨房，微博搜索：海燕的厨房，每期倾情为您推荐时尚健康美食。#营养师带你健康吃喝#以食为媒，联结世界！欢迎你来，一起健康吃喝！