化痰止咳、清甜润肺,出锅一瞬间就迷上了~宝宝辅食
天气忽冷忽热的换季时期,宝宝们就特别容易咳嗽,肺部是这个时候最脆弱的地方!立秋后,润肺的食材就改好好的吃起来了~ 夏末秋初,我一定会给宝宝做的就是梨汤了!因为秋梨化痰止咳,滋阴润肺,能很好的缓解宝宝咳嗽。
这次我把雪梨加进紫薯莲藕羹中,绵软的紫薯和清热的莲藕配上香香甜甜的雪梨,煮汤的时候,光是闻着就已经香甜到不行了,宝宝们一定特别爱喝!
秋天容易燥热,也怕宝宝上火,喝上这一碗,不仅清热润肺,还能补充水分!煮的方法避免上火,且莲藕消积食,可以预防宝宝便秘。你也可以和宝宝一起喝起来呀~ 瞧!梦幻的浅紫色的汤汁一出锅,瞬间就被宝宝迷上了!捧着能喝一大碗呢~
紫薯莲藕梨汤食材:紫薯60克、莲藕60克、雪梨120克是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或加餐参考月龄:9个月以上难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。图文菜谱- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:紫薯60克、莲藕60克、雪梨120克。 - 2 -
将紫薯和雪梨去皮切成小块。- 3 -
莲藕也都切成同样大小的块状。 tips:莲藕容易氧化变黑,姐妹们尽量避免用铁刀来切莲藕。最好能将莲藕用开水焯一下,既能防止很快变黑,又能更好的清洗莲藕,去除莲藕的污泥。- 4 -
将锅中烧开水,将紫薯放入锅中煮10分钟。 - 5 -
等到紫薯煮到半熟,接着将莲藕加入锅中。 tips:相比之下紫薯比较不容易煮熟,可以先煮一会。- 6 -
继续炖煮10分钟,煮至莲藕和紫薯都熟透。 tips:莲藕比较容易熟,紫薯要煮到软糯的程度哈~- 7 -最后将雪梨碎加入汤中。 - 8 -
稍微煮1分钟就可以出锅了~- 9 -因为莲藕块比较脆硬,所以给小宝宝吃还需要这一步,把汤稍微放温一些,倒入搅拌机中。- 10 -
用搅拌机打成细腻的紫薯糊。tips:想让糊糊稍微稠一些,可以少加点汤哈~- 11 -
瞧~打出来的糊糊是这样梦幻的淡紫色,非常清甜,宝宝咕嘟咕嘟就喝进肚子了,比白水好喝多了~ - 12 -
咀嚼好的大宝宝也可以选择不打糊,不过要小心不要被莲藕噎到哈~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。














