辅食｜菠萝咕噜豆腐

简单又快手，还能酸甜开胃，有了这个菜，吃一大碗米饭都不是事儿。

食材准备：豆腐150克、菠萝60克、虾仁30克、番茄酱20克、青椒20克、玉米淀粉15克 辅料：油、盐、水淀粉、柠檬

虾仁提前用柠檬片腌制15分钟。 用柠檬片腌制一下，可以更好的去除虾仁腥味。

菠萝、青椒切成小丁。

豆腐切成小块。 这个做法我比较推荐用水分比较少的老豆腐。

豆腐块表面均匀的裹上玉米淀粉。

热锅刷油，将豆腐块放入锅中。

小火煎至六面金黄，盛出备用。

另起一锅刷油，放入菠萝丁，炒至变软。

锅中加入腌制好的虾仁、豆腐块、青椒翻炒均匀。

继续淋入番茄酱，将所有食材翻炒均匀。

最后加入适量盐，淋入调好的水淀粉，翻焯至汤汁浓稠。

熟透后盛入盘中，再来一碗米饭，开吃！