常给孩子吃的三样早餐，却是威胁宝宝健康的“隐性敌人”，得改掉

文|福林妈咪

孩子的成长，自然是需要足够的营养，而这些营养的来源当属食物最为天然。

俗话说：“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”。这足以看出大人们对早饭的重要性的认知。

正是这样的认知，让宝妈们特别重视宝宝的早餐问题。什么样的食物，早餐吃有营养，怎么吃有营养，都是宝妈们日常关注的重点。

鸡蛋，作为家庭营养的必需品，让宝宝早上吃个鸡蛋，几乎是每个宝妈们保证宝宝营养的最基本的方式。

可是，有时候，鸡蛋吃不对，营养也是白费。

溏心蛋，是很多宝妈们都会做的，甚至，民间至今都存有一种说法：“溏心蛋比全熟的鸡蛋营养更高”。

鉴于说法普及性很高，很多宝妈们也信以为真，早上给宝宝来个溏心蛋。

可是，民间说法也是需要考究的，因为溏心蛋的安全隐患还是存在的。

市场上任何鸡蛋，都有可能是感染了沙门氏菌的鸡蛋。

而沙门氏菌只能在温度达到71℃的时候才能被彻底消灭掉。

鸡蛋在煮的时候，是水温达到100℃后，再对鸡蛋进行加热。全熟的鸡蛋，其内部蛋黄的温度也处于全熟状态，温度自然是高的。而溏心蛋，作为半生不熟的食物，其内部温度远远达不到71℃。

给宝宝早餐使用溏心蛋，鸡蛋中营养成分还没获取了，宝宝反倒易会因为感染沙门氏菌而出现腹泻、腹痛的症状，得不偿失。

当然，有些宝妈会给宝宝换个口味吃鸡蛋。

小鸡蛋，煎的金黄好看，让宝宝看着就有食欲，再搭配一两根油条，妥妥的早餐食谱。

可是，像煎鸡蛋、炸油条等这类的煎炸食物对宝宝的健康也是存在隐患的。

鸡蛋在煎制的过程中，会吸收油脂，变成高脂肪、高油脂食物，宝宝食用后，极易出现积食的症状，长此以往就会导致孩子消化不良，脾胃受损。

鸡蛋最健康的吃法，还是白水煮蛋，鸡蛋要全熟才好。

而那些油条之类的煎炸食物，在高温的油炸之后，食物营养大打折扣不说，也会成为油脂氧化产物，也就是高油脂、高热量、高脂肪的食物。

同时，有些卖家在油炸的过程中，使用的是劣质的或者是反复油炸过的油，这本身对孩子的健康就会产生影响，更何况出自那些油中的食物。

医生建议，一岁以下的宝宝不要添加油炸品作为辅食，即便是一岁以上的宝宝，想吃油炸的食物，也最好是吃自己家里制作的，那样能很好的保证食物卫生。

当然，给孩子吃油炸食品的频率还是少些为妙。

宝宝早餐，除了鸡蛋，还有奶也是宝宝营养成分的来源，这就不得不提到“早餐奶”。

早餐奶，宣传的就是最适合早餐饮用的牛奶，也有些商家强调自家的早餐奶是含有全麦谷物，更具有营养的。

这些宣传语的内容，多少都是夸大其词，早餐奶也不过是个商业噱头。

早餐奶不似纯牛奶，它的成分含量很复杂，除了宣传中含有的全麦谷物等，一些食品添加剂也是存在着的，而且添加剂的含量可要比全麦谷物的含量高太多了。

而且，早餐奶基本都是含有糖分的，经常给宝宝喝早餐奶，可能就会让宝宝摄取的糖分增多，导致肥胖症的出现。

给宝宝选牛奶，宝妈们要记住的原则就是不能太甜，成分含量别多。

像一些地区的那些专门可以给孩子预定的巴氏鲜奶，它们的味道都是偏淡的，而且几乎不含有任何的保鲜用添加剂，新鲜又有营养。当然，这也就要求巴氏鲜奶必须要两天内喝掉的，不然营养流失不说，也可能会因为牛奶变质而引发腹泻、腹痛等症状。

“一日之计在于晨”，给宝宝来一份营养又健康的早餐，才能保证宝宝一天都活力满满。

所以，宝妈们在给宝宝做早餐的时，兼顾营养的同时，也要保证食物对宝宝身体健康成长有帮助，那样的早餐才是最为丰盛的。