错过头伏也别急，夏季儿童饮食4大原则，爸妈一定要了解！

夏季酷热多雨，湿热之气容易趁虚而入，对于身体各系统组织器官尚未发育成熟的青少年来说，可是一个严峻的考验。精神不振、四肢乏力、腹胀不适、食欲大减，中暑、拉肚子、热伤风等都容易侵害到孩子，为了让孩子平安度过盛夏，家长们可别忘了合理的饮食，提高孩子的抵抗力。

1、少吃辛甘燥烈的东西，多吃甘酸清润的食物

乌梅、绿豆等既可以补充人体营养所需，又可以消暑。

2、多吃新鲜水果，少吃煎炸油腻

夏季孩子吃东西应该要注意质量，多吃些新鲜蔬果，既容易消化又清爽 ，切勿吃太多高蛋白、高脂肪及煎炸油腻的食物，这些食物不易消化，积聚在肠胃内容易引起腹胀不适。

像西瓜这样的寒凉食物，过多食用会伤害到孩子的脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。

3、多喝水，少吃冷饮

夏天天气炎热，再加上孩子活泼好动，更容易流失水分。为满足代谢需求，一定要让孩子多喝水。

冷饮只能适量吹，不可过量，否则容易导致腹痛、呕吐、下利等胃肠疾病，尤其是对体质较弱的孩子更应注意。

4、多补盐，少吃糖

夏季出汗多，汗液中含有盐分，容易导致体内电解质失衡，使人感到疲倦。因此，夏天应适当补充盐分，并限制糖分的摄入，多吃甜食会影响营养的摄入。

1、苦味食物少受苦

2、酸味食物来帮助

3、顺气食物解心烦

夏天孩子容易发脾气心烦，心里窝着一团火，除了要对孩子进行耐心的疏导，另外一方面可以多给孩子吃顺气的食物，比如槟榔、茴香、玫瑰花、藕、荸荠、红枣、芡实等。

菜谱：白萝卜烧墨斗鱼

功效：白萝卜味甘性凉，可以顺气消腻去脂化痰止咳等。

食材：白萝卜250克，墨斗鱼150克，红尖椒30克，绿尖椒30克，葱10克，姜10克，盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。

做法：白萝卜切成菱形块，红绿尖椒切块，温油将蔬菜焯一下。

墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后备用。

热锅冷油，先放将葱末，加入所有原料和适量高汤烧3分钟，调味后勾芡即可。

4、夏天喝水有学问

儿童生长代谢旺盛，对水的需求量比较大，但一次性饮水过多，肾脏不能及时排除过多地水分，容易造成“水中毒”，所以也要控制饮水量。

1岁以下在700毫升，2到3岁在780毫升，4到7岁在950毫升，8到9岁在1050毫升，10到14岁在1100毫升。

如果孩子不爱喝水，我们可以自制一些酸酸甜甜的果汁，营养健康又卫生。

食谱：冰冻乌梅汁

食材：乌梅10颗，冰糖、蜂蜜适量

做法：将乌梅过水冲干净，放入锅中加3/4的水，大火煮开。

沸腾后转用小火慢慢炖煮，直到汤色变成深棕色透明，乌梅肉化开为止。

将汤汁熬成1升左右的浓缩汁，加入少许冰糖调味。

关火，静置冷却，装瓶冷藏即可。

夏天孩子们还会有不少夏季病，其实也是可以通过食疗来完成，今天先基本介绍下孩子适合吃什么，下次学榜再跟大家说说如何用食疗赶走夏季病。

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