警惕!儿童健康正在被重口味伤害,我们该如何应对?

文 / 营养师李颖
2019-07-18 18:31
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亲爱的友友们大家好,我是营养师李颖,感谢您的阅读!

经常看到这样的情况,孩子不吃饭,加点肉汁 拌一拌孩子挑食,做点孩子爱吃的,孩子不喜欢喝水,给他喝汽水饮料......

家长只要看到孩子吃了就异常欢喜,可很多人不知道,这些不正确的“宠爱方式”,其实就是在慢慢损害孩子的健康!

警惕!儿童健康正在被重口味伤害,我们该如何应对?

很多孩子不喜欢喝白开水、不喜欢吃青菜,家长应该想办法把有营养的东西做的色香味俱全,而不是听孩子的想吃什么就吃什么。年龄大一点的孩子,你可以给他讲道理,说说吃菜的好处,说说喝饮料的危害,慢慢的孩子就明白了。

最近有报道说“重口味,正在毁掉中国人”,这种说法虽然标题给人的感觉很恐慌,但是不细想来还是有道理的。辣条、薯片,麻辣烫、小龙虾......我们成了无辣不欢,吃香喝辣的新一代。

警惕!儿童健康正在被重口味伤害,我们该如何应对?

世卫组织调查结果表明,吃奶粉的孩子比喝母乳的孩子更容易肥胖,因为母乳并没有什么味,而奶粉却是有甜味的,如果喝着甜味奶粉长大,日后的口味也偏向甜的多一点,甚至是重口一点的饮食。

其实幼儿期是婴儿味觉习惯形成的关键期,一定要给宝宝饮食少盐、少糖,打下好的味觉基础,也是给未来的身体打下健康基础。而1岁以内的婴儿不要再在辅食中添加调味,应以清淡为主。

你越是重口味饮食,味觉反应更迟钝,只有越来越重才再才感觉到味道,这点在生活中要引起重视。重口味还会影响一生健康,长大后的肥胖、、糖尿病、心脑血管病等疾病都和曾经的饮食习惯有关。

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重口味到底会带来哪些危害?

心脑血管疾病

在中国有80%的人平均每天摄入盐超过12.5g,中国膳食指南给出的标准是每人每天6g,比推荐量高出2倍多。而在我们东北应该不止是这个量。如果儿童每周少喝一次甜饮料就可以降低心脏疾病的发生率。高糖高盐饮食危害超过我们的想象,孩子每次吃大人都要重视,不要觉得一次两次没关系,日积月累后果不堪设想。

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肥胖+蛀牙

日常摄入太多的甜食,长大以后,和正常口味的孩子相比,糖尿病的增加几率也很大。孩子喜欢甜,口腔内的细菌也钟爱甜食,所以除了肥胖,蛀牙也是经常找上门的疾病。

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损伤肾功能+高血压

高糖是重口味,高盐也是一大杀手,高盐饮食会加重人体的肾脏负担,我们都知道盐的过量,也是高血压形成原因之一。

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平时少吃炸鸡、油条等油炸食品,榨菜、咸菜、罐头等含盐丰富的食物尽量不碰。家长在烹饪过程中,尽量少加味精、沙拉酱和调料包用量,可用葱姜蒜、醋、胡椒等食物作为调料,另外一定要少放盐。

实用的饮食烹饪建议

警惕!儿童健康正在被重口味伤害,我们该如何应对?


.家里能自己做饭,少出去吃或是点外卖。

.做菜时在菜快出锅前才下少量盐,这样会做大限度突出盐的咸味。

.烹饪过程中,要尽量减少味精、鸡精、酱油等调味品的用量。

.购买烹饪材料选优天然的食材,不买已加工的食材。

.蔬菜、水果,是人类最好的朋友,每天都让孩子多吃一点。

.减少甜味菜品的放糖量,如果可以尽量试试食物的本真味道。

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