日本幼儿园的午餐，中国幼儿园的午餐，这差距值得我们深思

午餐是一日三餐的中间一餐，也是将白天一分为二的一餐。它承上启下，对于人们还说至关重要，对于学生来说，更有非凡意义。通常学生上课，分为上下午，而午餐是这中间的小间隔，一般都会在学校里解决。日本人尤其重视这一餐，幼儿园的小朋友学校会为他们提供午餐，而且还是“营养午餐”。

日本营养午餐

营养午餐落脚点的营养二字，日本人尤其重视“食育”，法律有规定，超过600名学生的学校，就要配专门的营养师，营养师的待遇也是相当的好。而日本幼儿园的午餐，不单纯只是一段饭，更是一堂课。贯穿这短短45分钟时间的，是自己动手和环保的意识。

在“食育”中，“丰富的心灵”是重要的一环，它包括“快乐的进食过程”、“感谢的心”和“参与意识”，不仅教孩子正确地吃，还要从吃中体会出感恩、环保和节俭的内涵来。

孩子们动手取餐

学生们每天都要带上一个小袋子去上学，里面不装便当，而是筷子、牙刷等等日常用品。到了午餐时间，会有值日生跟随老师到厨房去取餐，其它同学则是把课桌收拾好，将教室变成了餐厅。值日生是轮流制的，每个人都有轮到的时候。在取餐前，值日生需要进行消毒和检查，生病的人是不能参与取餐，取餐的人要全副武装，戴上口罩、帽子和围裙。

值日生分餐

值日生把本班的食物带到教室后，孩子们开始有序地取餐，然后一起享用美食。这过程，老师也要参与其中，和孩子们一同吃饭，一起交流学习。而吃的食物不仅新鲜，也讲究均衡搭配。

值日生

学校会有自己的一个小农场，由孩子们亲手种植蔬菜，当蔬菜成熟后，孩子们会享用到这些自己的劳动成果。值日生会接受当天的食材来源，是由哪个班种的什么蔬菜。而每日的菜单，也都会被送到各位家长手中，以便家长了解孩子们的营养状况。

一个月的菜单

吃完午餐后也不能马虎，要刷牙还要进行垃圾回收，每个人都要将自己喝完的牛奶盒拆开折好进行回收。孩子们的午餐丰盛又营养，然而价格却很便宜，大部分的费用由政府来承担，家长们只要每月负担3000~4000日元的材料费，相当于人民币200块钱左右。

回收牛奶盒

反观中国，如今人们的生活水平好了，家长很愿意为孩子们的教育投入大量资金。如果想要孩子吃的好，那么孩子上幼儿园费用将是很昂贵的，这让很多经济不好的家庭很是为难。

不过随着我们国力的不断增强，各项制度在逐渐完善建设中，相信过几年，这些问题对于我们来说，将会全部得到解决。而且，相较于日本，我们的发展潜力巨大。所以，眼前的一些差距，我们是完全有能力追上的，甚至还会超过，您认为呢？