对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

文 / 小太阳儿童健康
2019-12-18 11:03
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眼睛是心灵的窗户,我们总是在长大后、受伤后才发现眼睛对于我们的重要性,你是否在后悔年轻的时候没有好好注意保护眼睛,那么就不要让孩子步入自己的后尘,现在开始保护好孩子的视力。

那么,目前有许多孩子小小年纪都佩戴了眼睛。

保护眼睛从小做起,还要经常吃些有益于眼睛的食品,保护眼睛。

对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

那么对眼睛有益的食物有哪些呢?

如瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益。 缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。

维生素A还可以预防和治疗干眼病。

长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。

维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。

如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。

比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。

钙具有消除眼睛紧张的作用。

如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。 希望年轻的父母多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。


下面推荐一些护眼食谱给大家:

眼睛干涩吃荠菜

对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

荠菜煎蛋饼

食材:2个鸡蛋,荠菜,葱花油盐少许

做法:

1、荠菜择洗干净。开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下;
2、攥干水分后,切成碎末。荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌均匀;

3、平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液。一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。


眼睛疲劳吃甘薯

对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

番薯粥

食材:红薯1个、大米1小碗、糯米1/3小碗、水适量

做法:

1.把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅,加入约10倍的清水;

2.大火煮开后转最小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底;

3.把地瓜洗净去皮切成块泡在水里防止氧化变黑;

5.待大米煮到微熟时,放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子,一起用小火煮约20分钟即可。


蛋黄越黄对眼睛健康越好


对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

芒果鲜奶炖蛋

食材:鸡蛋1个、牛奶250ml、糖少许、芒果适量,杏仁几颗

做法:

1. 鸡蛋打成蛋液,倒2勺糖,静置3分钟令其溶解,并将蛋液用筛网过滤1次;
2. 将牛奶倒入蛋液,朝一个方向搅拌均匀,静置3分钟令两种液体混合,并在过筛1次;
3. 倒入碗中,蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔后放入蒸锅,盖盖子中火蒸15分钟左右,撕下保鲜膜在表面放上芒果丁和杏仁,即可食用。


多吃菠菜眼睛“亮”

对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

金针菇火腿炒菠菜

食材:菠菜六两,火腿肠一根,金针菇少许,油盐少许

做法:

1、菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙,大棵菠菜可以切成段,火腿肠切片,金针菇洗净沥干;

2、锅内烧开水,放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉,沥干;

3、起油锅,烧热后下菠菜翻炒,加入火腿肠和金针菇,加盐,炒出水后加少许味精即可出锅盛盘。


经常用眼,多吃黄色玉米

对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃,太有用了

玉米排骨汤

食材:鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量

做法:

1、将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用;

2、排骨焯水备用(焯水的时候,往锅里放一勺料酒去腥);

3、把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中,再倒入1大碗清水,然后盖好锅盖,选择炖汤功能即可。炖好后再往锅中放1小勺盐调味。


宝妈们,这几道简单的菜谱,你们学会了吗?记得要让孩子多吃哦!


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