「科普小知识」儿童健康吃零食三原则

第一，不要妨碍正餐，只能作为正餐必要的营养补充。小孩吃多了零食会影响三餐，造成偏食、厌食、消化功能紊乱甚至营养不良。建议零食与正餐之间相隔两小时左右，量不宜多，以不影响正餐食欲和食量为原则。

第二，选择新鲜、天然、易消化的食品。选择零食不要只凭个人的口味与喜好，营养价值及有利于健康才是首选，奶类、蔬果类、坚果类，很有营养，建议选择。

第三，少吃油炸、过甜、过咸的食物。很多儿童喜爱吃巧克力、方便面、膨化食品及甜口、油炸的零食，但油炸和过甜的食品含有较多的脂肪和热量，会增加肥胖危险，过咸零食会增加成年后患高血压的危险。