孩子非常爱吃的家常菜，荤素搭配，健康无污染，孩子吃的饱饱哒

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。

糖醋藕圆

藕片可以养阴清热，润燥止渴，且藕片中维生素C和维生素B含量丰富，花生中含有维生素E和一定量的锌，经常吃花生可以抗衰老，滋润皮肤；两者长期一起食用可以清热祛痘，滋润皮肤，美容养颜。今天咱们做一道孩子非常爱吃的家常菜，糖醋藕圆，荤素搭配营养丰富健康无污染，孩子吃的饱饱哒！

食材：

莲藕1节、肉馅300克、鸡蛋1个、洋葱半个、盐2克、白胡椒粉少许、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、水适量；

做法：

1、莲藕洗净去皮，用刨丝器刨碎。剩下一些刨粗丝。洋葱切碎。

2、莲藕碎中放入肉馅，洋葱碎和白胡椒粉搅拌匀。再打入鸡蛋，放入盐，酱油，少许白糖搅拌匀。

3、取一团馅，揉成球。

4、锅中放油，烧至七成热。下入藕丸，炸至金黄色捞出控油。

5、控好油的藕丸再复炸一次，捞出控油。

6、调水淀粉和万能糖醋汁。

7、锅中放少许油，油热放入葱花煸香后倒入糖醋汁，再倒入水淀粉

8、将藕丸放入汁中裹匀出锅。

娜娜温馨提示：

1，拌馅子时顺着同一个方向搅拌，这样容易上劲，丸子不会松散

2，炸藕丸时火候不宜过大，以免炸糊，外糊内生就比较糟糕了

3，糖醋汁口诀1：2：3：4：5，即1份料酒，2份生抽，3份白糖，4份醋，5份水。

俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！