孕妇为什么要摄入烟酸？有什么好处？

叶酸在肝脏酵母多叶蔬菜水果，豆类存在，对高温强酸得容易敏感，所以叶酸容易被破坏。

天然叶酸利用率跟高，人工合成叶酸更稳定，叶酸不足会使正在合成的细胞发生突变，红细胞，白细胞胃肠道组织和子宫对叶酸的缺乏尤为敏感，怀孕前6个月和怀孕期间，对婴儿发育有帮助。

运动员红细胞更新速率快于非运动员，所以运动员摄入足量叶酸是必要的。可以通过全谷物强化添加合成叶酸，以及新鲜的水果蔬菜来获取。

参与甲硫氨酸的代谢，DNA合成，红细胞生成以及胎儿的正常发育，绿叶蔬菜豆类，全谷麦片 橙子香蕉 中含有

。

生物素作用于二氧化碳的代谢，葡萄糖的生成即糖异生，糖代谢以及糖原脂肪酸氨基酸的合成，食物包括蛋黄动物肝脏，沙丁鱼葡萄，山核桃，花生和酵母，水果肉类的生物素较低。

肠道菌群可以合成，生的蛋清里面含有抗生物素蛋白，这种蛋白会和生物素相结合20个生鸡蛋的蛋清足以干扰生物素的新陈代谢。

摄入量不要超过参考摄入量，30謬克每天。蛋黄豆类多叶蔬菜中含有。

泛酸又名维生素5，在能量代谢过程中发挥核心作用。泛酸参与碳水化合物蛋白质和脂肪的代谢，泛酸一般不会缺乏。肉类全麦食物豆类中含量高。

膳食参考量为5毫克每天。是辅酶A的成分，参与能量代谢，糖异生，乙酰胆碱的合成。

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