当妈了，为了孩子吃的营养健康，咱就得学点营养学！

一个新生命的诞生是如此神奇，铄宝这个小生命也是如此忐忑的来到我们身边，这个小人的到来不像其他孩子那么顺风顺水，而是一路充满了风险，充满了未知。从一开始的不停跑医院，到稳稳的扎根。又从出生茫然的担忧到听到他第一声小小的啼哭，这孩子是有点先天不足的，来期未至，就匆匆和我见面了！看着他小小白白嫩嫩的，我抱在怀里立马停止了哭泣，血浓于水的亲密感立刻把我们紧紧相连。看着他对我甜甜的微笑，那一刻，我想把最好的给他！

是的，熬过了最黑暗的前6个月，铄宝真正能吃饭了，这期间我翻阅了大量关于幼儿营养学的相关资料，算是颇有心得，现在我想就这个营养学，把它详细写出来，是因为我看到了身边很多对孩子“错误的爱”导致的不科学，不合理的营养误区和喂养习惯！

一、隔代养育。是的，我承认，大家也想时刻陪在自己孩子身边，交给老人是情势所逼，迫不得已。但我们得正视老人养育孩子的弊端，老人怕孩子饿导致过度喂养，“小胖子”就是这么形成的。我们得知道，孩子胖可不是好事，营养过剩同样是营养不良。我们得树立正确的喂养观，时刻关注自家孩子的健康成长。

二、我时常提到的闺蜜孩子的“啤酒肚”，是的，是不合理的饮食习惯，以及饮食不节制导致的。如何当初能重视下孩子的营养均衡，及喂养合理干涉，我想，孩子会长得更好！

下面我来具体阐述下“营养学“”，让我们现在从零开始，读懂“营养学”。让我们的孩子吃得好，不发胖，精力足，少生病！

所谓“营养学”，顾名思义，就是在《中国居民膳食指南》指导下的《婴孩饮食科学指导》，保证在现代营养学理论的指导下，将辅食的添加制作和营养配餐相结合，保证宝宝获取全面的营养素。

在中国居民膳食宝塔中，专家将食物分为五大类，第一类为谷类及薯类；第二类为动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类；第四类为蔬菜、水果和菌藻类；第五类为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。现代营养学告诉我们，人体需要多种多样的食物，孩子亦是如此！食物没有好坏之分，关键看选择的食物种类和数量在搭配膳食时是否合理？是否均衡？是否全面？

一、适量添加动物蛋白质。所以鸡蛋、鱼类、奶类、各种蔬菜、豆类等含大量蛋白质的食物，对宝宝来说是必不可少的。需要注意的是，鸡蛋、肉类、奶类中的蛋白质虽然比较丰富，但碳水化合物、维生素和纤维素含量较低，胆固醇、动物脂肪过高，所以父母应让宝宝适当摄取，以免引起肥胖。在食用的时候，结合摄取蔬菜、豆类等植物蛋白质，也能够弥补动物性食物的碳水化合物、维生素和纤维素不足。

二、钙是孩子长高，长牙必不可少的物质。纯牛奶，奶酪，酸奶等奶制品都含有丰富的钙，绿色蔬菜，豆制品也都是钙源。此外，还有海产品，如鱼、虾、海带、紫菜等，鸡蛋中也含有较高的钙。同时，多食用植物类的食物，可以减少通过肾流失的钙，从而保持骨骼中的钙含量。除了通过食物补充钙，父母给宝宝多晒太阳也是预防缺钙的好方法。因为阳光可以让宝宝的体内产生充足的维生素D，且是最好的补充方法哦！从而促进食物中的钙的吸收。重点：及时补充维生素AD配合钙的吸收孩子不缺钙。过量也不好，父母注意补充维生素D遵循适量原则。

三、铁是人体必需的微量元素，参与人体造血功能，很多孩子都有“缺铁性贫血”，从添加辅食开始就得选择“高铁米粉”，紧接着可以吃“蛋黄”。重点来了：在动物性食物中，肝脏的含铁量最丰富。如（动物肝脏、红肉、瘦肉）。所以多给孩子吃猪肝、牛肉，鸡肉，羊肉等才是补铁最有效果的。食物中的铁已经可以满足身体的要求，不需要再额外补充了。因为铁质过多会破坏维生素E，同样会造成宝宝贫血。

四、碘同样是人体健康不可或缺的营养元素。缺碘会导致孩子甲状腺功能减退，影响孩子脑发育，导致听力，语言，运动，骨骼等受损。富含碘的食物有：海带、紫菜、鱼虾等海产品。一岁后可在宝宝饮食中少量添加质量有保证的碘盐。就可满足孩子身体发育所需。

五、维生素C改善铁、钙的吸收和叶酸的利用率。维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中，且很容易流失。韭菜、菠菜、青椒、菜花、卷心菜、西红柿等蔬菜，橘子、柠檬、红果、柚子、枣、猕猴桃等水果都含有丰富的维生素C。这些维生素C除了在酸性环境中比较稳定之外，对碱、热、氧化、光照都很敏感，这些条件会使维生素C的活性降低，结构有所破坏。因此，父母在加工食物时，不要把食物切得太细，避免加热时间过长，尽量选择蒸的方法，可以生吃的食品尽量生吃。在保存时不要暴晒。所以最优辅食搭配推荐：绿叶蔬菜或者西红柿+肝脏或者红肉，补铁的绝美搭配。维生素C缺乏，宝宝可经常感冒，机体抵抗力不足，宝妈妈们注意给孩子适量添加哦。

六、维生素E保护孩子智力，保护早产儿。缺乏会导致皮肤粗糙干燥，生长发育迟缓。维生素E一般存在于油料种子及植物油中，如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，其中小麦胚芽油是最丰富的来源。绿色蔬菜、肉、蛋、奶也含有少量的维生素E。

七、饱和与不饱和脂肪酸。脂肪是身体必需的营养素之一，其所含的热量高于碳水化合物的2倍，是丰富的热量来源和重要的供能物质。来自大豆油、、牛油果油、玉米油、花生油等植物油中的脂肪酸，是不饱和脂肪酸，有助于控制血液中的胆固醇含量，预防疾病，有益于身体健康。宝妈平时做辅食时炒菜用或者直接添加，都对孩子很有好处的！

八、零食适当。零食也是孩子能量和额外营养的补充。比如全麦饼干、水果干、牛肉干、坚果，一岁后少量糖类等。但得遵循一定原则：零食只是一种补充，重视一日三餐主食，不喧宾夺主，不能无节制地吃，零食多样化，这样零食就是无害而有益孩子健康的。

另外关于早产宝宝的营养需求，由于先天不足，抵抗力低下，一开始尤其需要母乳喂养。其对营养的需求更大，但过量又会因无法吸收使身体负担加重。所以宝妈妈们应给孩子适量补充。平时的饮食更需要慎重而为。

好了，今天就分享到这吧，后期还会有补充，敬请期待！

铄妈心语：有了孩子，我们肩负养育的重责，我们爱孩子无私不求回报，我们想陪他一起长大，一起见识一路风景，再重新温习感悟，好似人生重复。

你好，我是铄铄妈妈，专注宝宝喂养，早教，关注宝宝心理健康。您有任何相关问题，都可以@铄妈哦，期待和您在育儿路上的相遇！