孕期吃鱼能补脑？确定不是自讨汞吃？

"别人都说，怀孕了多吃鱼就行，鱼能让宝宝变聪明，不用补什么DHA,花那钱干嘛？"

SO，如此说来，猫咪应该是最聪明的，虽然它们暂时还不会用电脑打字……

生活里，有一种聪明人，叫“别人”或“大家”……

现在，我们一起来看看，不属于“大家”范畴的、但是专门制定各种相关法规的官方权威部门——美国联邦药品食品管理局联合环保局（FDA/EPA），2017年1月最新颁布的关于孕妇及儿童应该如何安全健康吃鱼的通告（指导性建议）怎么说：

FDA/EPA这篇指导性建议：

目的：避免吃错及过量带来的健康危险

对象：孕妇、哺乳妈妈、宝爸宝妈们

包含：三部分内容（如下）

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01

可食用鱼类分类

❶最佳选择：低汞，每周容许吃2~3份

❷次佳选择：汞含量略高于前者，每周只能吃1份

❸避免进食：汞含量较高，能不吃就别吃

上述分类的标准：水产类被甲基汞污染的程度。

所涉及的水产品：62种经检测的鱼、贝、蟹类。

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02

食用种类推荐

最佳选择组

凤尾鱼、细须石首鱼、大西洋鲭鱼、黑鲈鱼、鲳鱼、鲶鱼、蛤、鳕鱼、蟹、小龙虾、比目鱼、黑线鳕、狗鳕、鲱鱼、龙虾、鲻鱼、牡蛎、太平洋鲐、鲈鱼、小梭鱼、鲽鱼、青鳕、三文鱼、沙丁鱼、扇贝、西鲱、对虾、老板鱼、胡瓜鱼、鳎、乌贼、罗非鱼、淡水鳟鱼、金枪鱼（罐头装）、白鲑、牙鳕

次佳选择组：

竹荚鱼、牛鱼、鲤鱼、智利海鲈鱼、石斑鱼、大比目鱼、鲯鳅、安康鱼、岩鱼、裸盖鱼、羊头鱼、鲷鱼、马鲛鱼、花条鲈、大西洋方头鱼、长鳍金枪鱼（新鲜的或冷冻罐头）、黄鳍金枪鱼、石首鱼、太平洋黄花鱼

避免进食组：

鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼、金枪鱼、大眼鲷

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03

不同人群的食用量建议

一份是多少克？

成人：1份=4盎司；4-7岁的儿童：1份=2盎司。

换算：1盎司=28.3克

成人：1份=113.2克；4-7岁的儿童：1份=56.6克。

重要提醒：建议里所说的1份，指的是没有烹饪之前的生鱼的重量！做熟了会少很多！那么我们可以回到第一部分，根据三大类每周容许进食的份数，算出来我们一周只能吃多少克的鱼。

同时还需要再次大声提醒广大父母们：不要让孩子们天天吃鱼虾蟹贝！虽然“最佳选择”那一类被评定为相对安全，也依然是有汞残留的，超量进食等同于“自讨汞吃”！

FDA/EPA为何要发此公告？

鱼虾贝蟹，富含优质蛋白质和维生素A、D等，一部分还富含Ω-3不饱和脂肪酸，这对胎儿及婴幼儿的生长和发育都是大有好处的。

但是，因为工业排污的原因，很多鱼的可食用部分，存在甲基汞蓄积问题，汞通过肠道和鳃进入鱼体并蓄积在体内。

甲基汞易于穿透生物膜，可以通过胎盘进入胎儿体内，并在体内蓄积。它们主要侵犯中枢神经系统，可造成语言和记忆能力障碍等，其损害的主要部位是大脑的枕叶和小脑。

胎儿及婴幼儿处于生长发育的过程中，汞及甲基汞对他们的危害性远高于成人，所以才会强调：孕妇、乳母、婴幼儿及儿童，要吃对鱼&控制量。

中国海域鱼类情况

至于中国海域捕捞的鱼类的情况，要参考各临海地区相关政府部门的实时更新数据。中国科学院核分析技术重点实验室和中国科学院高能物理研究所发过一篇《北京市场四种食用鱼的总汞和甲基汞的含量分析》，结论是：北京市场四种人们经常食用的鱼体——鲤鱼、草鱼、鳙鱼、和黑鱼的汞含量均低于国家标准，人们可以放心食用。但DHA在淡水鱼中的含量要比海水鱼少很多，很难用来补充DHA。

那么问题来了

你还认为孕期只靠吃鱼就可以让宝宝变聪明吗？

答案当然是：No！孕期一定要额外补充DHA。

胎儿在三个月左右开始进入大脑发育的关键时期，因此从孕中期开始就必须要补充DHA。除了要补充DHA以外，还要补充α-亚麻酸。α-亚麻酸可以代谢出活性的DHA更有利于吸收，但因转换率较低，必需联合DHA共同服用，既可以提高亚麻酸的转换率，又能够促进DHA的吸收率。因此建议孕妈妈选择同时含有α-亚麻酸和DHA的活性多维营养素（如医维他Ⅱ型）。

医维他II型（医维他牌活性医养素）既含有亚麻籽油微囊粉，其中含丰富的高活性亚麻酸（1500mg），也含有藻油DHA微囊粉，既促进亚麻酸的转化，又可以提高DHA的吸收。双效ω-3多不饱和脂肪酸，配方更合理。

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