吃叶酸能降高血压？叶酸的好处不止于此

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编辑丨众创网综合

叶酸是一种水溶性B族维生素，临床常用于备孕或治疗贫血。而有些高血压患者却被告知在服用降压药的同时也需服用叶酸，这让他们百思不得其解。

其实原因很简单——

这些患者被诊断是H型高血压。

所谓H型高血压，其全称是“伴血浆同型半胱氨酸高水平的高血压”。“H”一语双关，既指“Hypertension（高血压）”，又指血浆中的高水平“Homocysteine（同型半胱氨酸，以下简称Hcy）”。

Hcy是人体蛋白质代谢过程中生成的一种中间产物。正常情况下，它在人体内通过再甲基化和转硫化两种途径进行代谢。在此过程中，如果有关键的酶缺陷或代谢辅助因子如叶酸、维生素B12等缺乏，Hcy便不能正常代谢，就会在人体内堆积，从而对健康产生危害。

北京大学第一医院教授霍勇表示，在服用降压药的同时，适当补充叶酸，可显著降低H型高血压患者体内的Hcy水平，帮助患者有效控制血压，从而降低脑卒中等心血管事件的发生风险。

需要注意的是，叶酸并不适合所有高血压患者，也不推荐作为常规预防高血压的药物。其他类型高血压患者盲目补充叶酸，不仅无法达到降低血压的效果，还可能引起并发症。

叶酸的这些用处，被忽略了太久

2020年，国内首部《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》发布，指出叶酸的多种用途：

1.预防婴儿出生缺陷

叶酸又称胎儿守护神，为预防婴儿出生缺陷（腭裂、神经管畸形），女性在受孕前至少1个月，孕期前3个月坚持每天服用推荐剂量的叶酸，能将宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%~70%。

2.降低脑卒中风险

据调查，我国居民叶酸缺乏比例高达20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%，叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。

3.改善贫血

贫血主要是因为血液当中红细胞数量减少导致，此时器官所需要的氧气以及营养无法正常获取，补充叶酸能够加快身体内蛋白质的代谢，加快红细胞生长速度，使红细胞更快成熟，这样血液当中红细胞的数量增多后，贫血的现象就可以得到很好的改善。

4.改善记忆力

当大脑出现老化的情况后，老年痴呆的患病率会有所提高。补充叶酸能够改善我们的记忆力，减缓大脑衰老速度，研究表明，经常补充叶酸的人，大脑比同龄人年轻5岁左右，这样可以起到预防老年痴呆的作用。

5.预防癌症发生

经常补充叶酸，身体的抵抗能力会有所提高，可以起到预防癌症的发生，医生称叶酸为天然抗癌维生素，特别是宫颈癌以及肠道癌，研究表明当身体内叶酸水平较低的时候，身体DNA可能会受到损伤，癌症的患病风险会增加，因此经常补充叶酸，能够预防癌症发生。

过量补充叶酸的危害

对于健康的人来说，服用叶酸过量会干扰人体锌的代谢与吸收，从而导致人体缺锌。

对于孕妇而言，长期大量服用叶酸会出现食欲减退、消化不良、惊厥等症状。身体缺锌会导致胎儿发育受到影响，生长发育迟缓不达标，增加低重儿宝宝出现的可能。

生活中，如何补充叶酸？

在日常生活中，如果是需要额外补充叶酸的人，可以购买专门的叶酸片来服用。叶酸片分为保健品和药品，一般来说，药店里贵的叶酸属于保健品，而医院发放的属于获批药品，两种叶酸的功效是一样的。

其实，叶酸也广泛存在于我们的日常饮食当中，健康人群可通过饮食途径来摄入。

叶酸含量较高的蔬菜有油菜、豆瓣菜、空心菜、芦笋、菠菜、小白菜、圆白菜等。除此之外，一些动物肝脏例如鸡肝、猪肝、牛肝等，叶酸含量也较高，但需要注意的是长时间浸泡、高温、酸性食物等都会加速叶酸的流失。

素材来源 | 39健康网、健康界

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