麻虾 蒸蛋

用料

鸡蛋 两个

麻虾 5条

温水 50毫升

生抽 少许

盐 少许

芝麻油 少许

做法步骤

1、备好所需材料，麻虾清洗干净，用牙签去掉中间那条黑线

2、鸡蛋放少许盐打散，加入50毫升的温水再次搅拌均匀，用保鲜膜去掉泡泡，盖上碗盖，冷水上锅蒸十分钟这样

3、十分钟过后，打开盖子看到蛋液凝结时摆入麻虾再蒸五分钟这样

4、五分钟过后出锅就可以开吃了，淋入少许生抽，芝麻油，葱花，哇，闻着好香呀，滑滑的

5、成品