香辣牛肉凉面

主料：面条100g 酱牛肉200g 生菜150g

辅料：辣椒油适量 醋适量 花椒油适量 白砂糖适量 酱油适量

步骤

1.烧一锅开水，水滚开下面条

2.把酱油，辣椒油，花椒油，醋调成调味汁

3.加入一勺白砂糖，搅拌到糖溶解

4.生菜洗干净，沥干水，切条

5.酱牛肉切大片

6.把煮好的面条过冷水，沥干放入碗中，上面码放酱牛肉和生菜，浇上调味汁