肉丸不炸也好吃，裹上这种蔬菜，上锅一蒸，清肠排毒，吃着更健康

导语：肉丸不炸也好吃，裹上这种蔬菜，上锅一蒸，清肠排毒，吃着更健康

丸子是我家餐桌上经常会出现的，不管是节日，还是平时，我都会做上一些丸子，做好的丸子放在冰箱里面，想吃的时候，直接拿出来就可以进行烹饪，随取随吃，非常的简单方便，很多人做的丸子都是油炸出来的，不过现在我们都比较推崇健康饮食，当然就是要少吃油炸食物了，丸子其实不油炸也是非常好吃的，做好的肉丸子，上锅蒸一蒸，也是非常美味的，而且这种吃法也更加的健康，接下来我们一起学习萝卜丝裹肉丸

萝卜丝裹肉丸的做法：

备用食材：萝卜半根，肉糜250克，淀粉10克，橙皮5克，马蹄30克，盐2克，胡椒粉3克，葱20克

制作步骤：第一步，将白萝卜去皮之后，清洗干净，然后用擦丝器擦成细丝

第二步，擦好的细丝放在一个容器中，撒上盐和淀粉，用手抓拌均匀后，腌制10分钟的时间

第三步，橙皮先用清水冲洗一下，然后放在碗中，加上水，浸泡一会，捞出来后，切成碎末，同时将马蹄也切碎

第四步，准备好的肉糜盛在容器中，加上盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒和橙皮水，搅拌均匀

第五步，将和好的肉糜用手搓成圆球，可以适当的用点力，使得肉丸能够稍微的紧实一些，然后将之前腌制好的萝卜丝取出来，包裹在肉丸上面

第六步，在锅中添上水，放入全部做好的肉丸，隔水蒸10分钟的时间，出锅后撒上葱花，就可以开吃了

烹饪小技巧：1、这款萝卜丝裹肉丸的做法是非常简单的，全部用的时间也不长，你完全可以提前一晚上将肉馅做好，然后等到第二天的时候，直接裹好萝卜丝，上锅蒸一蒸就可以了，十分钟的时间就能解决

2、你平时吃过肉丸，也吃过萝卜丸子，但是像这种将白萝卜和肉结合起来，裹在肉丸上面的做法，你没有吃过吧？赶紧学着做起来，学会了做给家人吃，来点不一样的，让家人感受到新奇的，保证家人都会吃的非常开心的

3、白萝卜的营养价值是非常高的，我们平时也应该适当的吃一吃，我们都知道，病人在术后需要排气，便会喝上点萝卜汤，除此之外，白萝卜还是清肠排毒的好食材，其中的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，从而起到排毒的效果

4、我们以后需要少吃一些油炸的食物，包括丸子，我们也可以换成上锅蒸制，这样吃着才会更加的健康。丸子不炸也好吃，裹上这种蔬菜，上锅蒸一蒸，清肠排毒，吃着更健康

5、丸子别再吃油炸的了，油腻还不健康，试试这道蒸丸子，清淡又美味