餐桌上的“劳斯莱斯”，如何把200元一斤的香椿炒出大餐的味道

俗话说的好“一日之计在于晨，一年之计在于春”，现在是春天的大好时节，菜类都是嫩的很，正是大饱口福的季节，而现在的香椿作为，力压车厘子，拳打小龙虾，脚踢鲍鱼的餐桌中的劳斯莱斯，作为吃货的老衲当然不能放过它了，今天分享一道家常小菜香椿拌豆腐，挑逗你的味蕾。

配料：香椿芽100克、豆腐300克、芝麻油适量、盐和五香粉适量。

1.把豆腐切成正方形的小块，放在热水中烫上两分钟，出去豆腐中的豆腥味。

2.把香椿清洗一下淘干净用热水烫一下控水，然后切碎。

3.把切好的香椿和豆腐放在碗中，倒入盐和五香粉搅拌均匀。

最后滴上一些芝麻油，搅拌一下放在盘子中就可以开动了，以前的时候香椿在农村普通的不能再普通了，可是现在老衲连香椿都要吃不起了，咬咬牙还是要吃，简单的做法与众不同的味道，春季你值得尝一下的美味。

感谢大家对老衲的支持！

你们家旁边还有香椿树吗?