一口咬下去，宝宝食物瞬间被打开，既补钙又美味

虾是高蛋白食物，可以提升宝宝身体抵抗力，同时虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素，非常适合宝宝食用！

Andy最喜欢鲜虾和鸡蛋搭配，比如鲜虾蒸蛋，虾仁炒蛋，今天分享一道不同的做法，虾仁蛋饼。虾的鲜味被浓浓的蛋香包裹，又有新鲜的蔬菜，营养和颜值全部满分。

【菠菜虾仁蛋饼】

食材：鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g

参考月龄：18月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、 准备食材：鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g

2、 菠菜焯水1分钟

蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。

3、 菠菜切段

4、 热锅冷油，放入蒜片爆香

5、 虾去头去尾，去虾线

6、 虾仁放入锅中炒熟，蒜片不要，虾仁备用

7、 碗中磕入两个鸡蛋

8、 蛋液打散

9、 蛋液中放入菠菜、面粉、清水

10、搅拌均匀

11、 6孔锅刷一层油，小火预热

12、 放入蛋液，再放入虾仁

13、 全程小火煎制，待蛋饼周围凝固后盖上盖子

14、 焖2分钟

15、 菠菜虾仁蛋饼 get ✔