酱香味豆腐

主料：豆腐500克

辅料：色拉油3茶匙 白糖适量 豆瓣酱1茶匙 酱油

备好所用食材。

锅里加油，将豆腐改刀下锅煎制。

煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅。

将煎好的豆腐控油，加适量清水。

再加入白糖，酱油及适量的豆瓣酱，焖至收汁挂味即可。

最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可。