¥1吃涮肚/排骨串? 这家情怀小店这把是真的藏不住了......

转眼到了夏天，

沉睡许久的味觉记忆也随着气温苏醒……

沈阳撸串的季节又到了！

初入社会的年轻人，

对于这座城市的记忆就是由一帧帧特色美食堆砌而成的，

而这些零零散散的模块中，

小格家是最平凡，

也是最独特的那一个。

走进小格家，

扑面而来的是一股热情的烟火气，

三三两两的人们在忙碌的工作后在这里小聚，

叫上些烤串，来两道小菜，

推杯换盏，侃侃而谈……

如果恰逢球赛直播，

老板娘还会开启送酒模式！

一瓶老雪下肚，

再浓烈的情绪也会随着翻腾的泡沫一齐消失……

挑剔的酒客还可以选择精酿，

酒花和酵母菌的加入，

让原本微苦的口味发生了奇妙的变化。

谈起小格，

首先想到的是宽厚的身形和骄傲的啤酒肚，

没有老板固有的威严，

笑眯眯的眼睛里透着一股子倔强，

他时常化身忙忙碌碌的大厨，

偶尔也会凑在桌前，

和客人一同把酒言欢……

对于每一位食客来说，

烤串是红尘良药，

然而拥有一家美味的烤串店，

则是小格疲惫生活里的英雄梦想。

小格家之于小格，

大抵是吉姆餐厅之于赵雷，

白银饭店之于张玮玮……

与那些只争朝夕的商人不同，

小格早已将餐饮文化融入生命之中，

将其视为一辈子的事业和陪伴，

与传统串店相比，

这里少了些约定俗成的套路，

多了些自由和慵懒。

小格坚持肉串现切现串，

只为把最好的口感呈现给顾客，

而这股子认真劲儿也使小格家每个夜晚都人满为患。

每次来这吃饭就好像回到了情窦初开的少女时期——

麻辣排骨串就像是奔跑的篮球少年，

鲜肉质感却热情浓烈；

咖喱鸡腿串是弹着吉他的文艺青年，

总能在一瞬间抓住你的心思；

蜜汁肉是宇宙暖男，

甜甜的味道一直暖到心里……

而作为小格家招牌下酒菜的麻辣涮肚，

鲜肚滑嫩有嚼头，

辣椒的鲜麻在汤汁的催化下逐渐渗透，

辣到嘶嘶哈哈也根本停不下来。

还有各种下酒小菜，

价不高，样不怪，

帮你扛下一局“人在江湖飘”，

就不枉它在厨房蹉跎了几个小时。

谁说自己烤串都得烟熏火燎的？

来来来，

都看看我的买家秀！

至于把我吃胖了这件事，

当然是选择原谅他啊！

[小格家烤串]★★★

铁西店：铁西区北一东路65甲7-12门

（小北一东路与云峰北街交口）

时间：14:00-02:00

小格家机车串吧（试营业）：

浑南区白塔三街理想新城1期1号1门

人均：￥65

外送：饿了么/百度外卖

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