番薯西米糖水的做法

西米用清水浸泡15分钟

2.

姜剁碎

3.

准备好番薯

4.

番薯去皮切粒

5.

烧开水

6.

加入西米

7.

盖上盖，煮3~5分钟

8.

至西米透明

9.

熄火，将西米用水洗去胶质

10.

至西米汤清澈

11.

烧开水，加入姜末

12.

加入番薯，煲8分钟左右

13.

加入红糖，煲至糖溶

14.

加入西米

15.

再次烧开就可以了

16.

成品