茶树菇炒腊肉、南瓜八宝饭做法

南瓜八宝饭

原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做法：

1.将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，

2.然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，

3.再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。

茶树菇炒腊肉

用料：新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺

做法：

1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

2.茶树菇洗净，掰断

3.茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水

4.蒸好的腊肉切片，小尖椒切段

5.锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱

6.倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀即可