简单家常菜 西红柿烩牛肉的做法

.材料

主料 牛肉250克 西红柿200克

调料 生姜三片 葱五根 盐 鸡精 蚝油 酱油 白糖 生粉 花生油

1 牛肉切片后放2匙生粉 2匙花生油 蚝油 酱油 白糖适量 淹15分钟 接着切西红柿 葱 椒备用

2 锅调中火放花生油 油热后放入牛肉翻炒几次再放入一匙料酒 适量开水 翻炒到八成熟放入葱 鸡精炒均匀出锅