黄瓜还能这么切, 你绝对想不到! ! !

每个月总有那么几天，

想要并且需要吃香的喝辣的，

吃嗨了喝嗨了以后，

脸上开始冒豆出油，小肚长肉，

才会想起要给肠胃刮刮油。

所以花吃姐姐今天的午餐，

是蔬菜沙拉，

食材非常简单，

就是生菜、黄瓜和小番茄，

切好后，和少许沙拉酱拌匀。

但是真的吃不饱啊吃不饱……

和胃抗争一段时间后，

于是再吃了一个三明治。

讲真，如果让我吃一个月西餐，

那我的中国胃可能会疯掉。

比起减脂的沙拉，

这款同样有黄瓜的凉菜，

也许更适合中国胃。

而且，造型还能大饱眼福。

黄瓜......1根

小米椒......3个

大蒜......半个

调味

米醋......适量

生抽......适量

白糖......适量

香油......少许

把所有食材准备好，

没错，就是这么简单！

小米椒切圈，大蒜切末，

加入生抽、米醋、白糖和麻油调味，

搅拌均匀后，备用，

接下来就是这道菜的重头戏，

——切黄瓜，

（千万别像切水果游戏那么豪迈）

但也不需要多好的刀工，

你只需要一双筷子，

把筷子放在黄瓜底部两侧，

手捏住筷子和黄瓜，用刀切成薄片，

底部不切断，直至切到尾部，

把黄瓜翻一个面，

同样两侧放筷子，

45°角斜切薄片，不切断。

切完片后，把两端切掉，

（本着不浪费的原则，

我选择默默塞进嘴里吃掉）

接下来，

就是见证奇迹的时刻，magic~

得从头连到尾接连不断，

像不像一根弹簧？

切完的黄瓜放到碗中，

均匀淋上调味汁，

最好用保鲜膜包住，

放冰箱冷藏1小时以上，

这样可以更入味哦~

脆爽的口感，酸辣的味道，

重点造型还这么酷炫，

这么有戏的凉菜还能找到第二道么？

（目前还真没有~）

切黄瓜的时候，

如果没有两根筷子助力，

别说厨房小白，

就算刀工很棒的老司机，

失败率也非常高。

但如果用了这个小道具，

小白都能瞬间晋升大厨，

在家人和朋友面前露这么一手，

不让他们崇拜你都难！

（记得要来跟花吃姐姐分享成功的喜悦哦）

造型说完，说口味，

口味小清新的朋友可以舍弃辣椒，

甚至大蒜都可不放，

光用简单的调味汁，

就能做出最质朴的好味道。

大家都说一说，

你最爱的凉拌菜是什么？

花吃姐姐是个有原则的吃货，

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