水煮螃蟹 要先养一下螃蟹

水煮螃蟹

1.买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水

2.用小刷子洗净

3.洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹

4.放入一些姜片、葱段

5.加入适量的盐

6.盖锅盖，煮十分钟左右

7.煮好的螃蟹

8.取出可配上醋等作料吃

9.很肥美的螃蟹呢 （图片来源：视觉中国）