小彩私房菜之沙锅豆腐

沙锅豆腐的简介及特色

此道砂锅可加发猪皮块，粉条/粉段，腐竹段，年糕；青菜类，大白菜等等随意！咕嘟咕嘟端上桌，在冬天里，太诱人了！

分类标签：家常菜谱美味粥汤食材明细老豆腐，切大块一大块五花肉一块大虾4-6只盐适量白胡椒粉适量香菜，切段2根香葱，切段2-3根姜片3-5片香油数滴

沙锅豆腐的做法详细步骤

1、五花肉块放沙锅冷水煮7成成熟，拿出凉凉切薄片待用。豆腐切大，放入砂锅咕嘟至豆腐块涨大浮起。放入动物蛋白类：虾，贝，发猪皮...植物蛋白类：腐竹，千张...蔬菜类：菠菜，青菜，大白菜...再次滚开，尝盐椒，葱香菜，香油， 上桌！