简易的虾仁煎蛋, 六分钟轻松搞定不一般的料理

蛋3颗

虾仁（中小型）10-15支

葱1-2支

盐1/4小匙

做法：

1葱切葱花，拿一碗公把蛋、葱花、盐放入碗中，搅拌均匀

2把虾仁先煎香，捞起备用

3热锅下油后转微火，倒入蛋液，盖上盖子稍微闷个1-2分钟

4蛋液约5-6分熟时，放上虾仁，待稍为在凝固一点翻面，煎熟即可