糖醋假排骨的做法
里脊肉切大薄片。
2.
加入姜片、料酒腌制10分钟。
3.
土豆去皮切条,用清水泡5分钟。
4.
将土豆条放在里脊片底部。
5.
由下至上卷起。
6.
依次完成所有。
7.
将假排骨依次沾满淀粉。
8.
放入烧热的油锅,依次下入油锅炸制金黄。
9.
炸好后捞出淋油。
10.
留少许底油,将所有糖醋调料汁倒入锅中,炒至糖溶化。
11.
下入假排骨翻炒。
12.
翻炒至汤汁完全裹在排骨上。
13.
盛出装盘,依次摆入盘中,淋入剩余调料汁。
14.
尝一口,美味极了!
里脊肉切大薄片。
2.
加入姜片、料酒腌制10分钟。
3.
土豆去皮切条,用清水泡5分钟。
4.
将土豆条放在里脊片底部。
5.
由下至上卷起。
6.
依次完成所有。
7.
将假排骨依次沾满淀粉。
8.
放入烧热的油锅,依次下入油锅炸制金黄。
9.
炸好后捞出淋油。
10.
留少许底油,将所有糖醋调料汁倒入锅中,炒至糖溶化。
11.
下入假排骨翻炒。
12.
翻炒至汤汁完全裹在排骨上。
13.
盛出装盘,依次摆入盘中,淋入剩余调料汁。
14.
尝一口,美味极了!