史上最全孕期营养表,孕妇就该这么吃,备孕怀孕的快收藏!

文 / 晨夕麻麻
2019-09-16 00:17
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晨夕麻麻


史上最全孕期营养表,孕妇就该这么吃,备孕怀孕的快收藏!

0-8周 补叶酸

孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形,还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形,严重的还会引起早期的自然流产。

对于无叶酸缺乏症的孕妇来说,孕妇每天摄入0.4毫克就已足够了。

食物:叶酸在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。如菠菜、芦笋、西兰花、橘子、草莓、樱桃、香蕉、动物肝脏等。烹饪蔬菜时,为避免叶酸过多流失,要注意烹饪方式,烹饪时间不宜过久。

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9-12周 补镁、维生素A

从第9周开始到12周,胎儿已完全成形,具备了所有的器官、肌肉、肢体和骨骼,性器官也开始发育,此时镁不仅对胎儿的肌肉健康至关重要,而且也有助于骨骼正常发育。怀孕头三个月摄取的镁的数量,直接关系到新生儿的身高、体重和头围大小。

维生素A能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康,是胎儿这一阶段眼睛发育所需的营养物质。在怀孕的前三个月,胎儿自己并不储存维生素A,因此一定要供应充足。

孕妇的镁每天摄入量建议是450毫克(相当于每星期吃2~3次花生,每次5~8粒)。

富含镁的食物主要在绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,例如紫菜、苔菜干、小麦、大豆、花生、核桃、玉米、杏仁、紫菜、虾皮、燕麦、鸡肉、青椒等。

富含维生素A的食物主要有动物肝脏、蛋黄和胡萝卜。

13-16周 补碘、锌

胎儿在这一时期大脑发育速度最快,锌对人体起着转运物质和交换能量的作用,缺锌会导致胎儿脑、心脏、等重要器官发育不良,同时也会造成孕妇食欲不振、消化不良。

14周左右,胎儿的甲状腺开始制造激素,而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用如果碘摄入不足,会造成胎儿出生后甲状腺功能低下,影响大脑发育,重者甚至会成为克汀病(一种呆小症,甲状腺功能不足所致)。

富含碘的食物包括鱼类、贝类和海藻等海产品,每周两次以上。

富含锌的食物主要有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等。

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17-20周 补钙和维生素D

进入17周后,胎儿的骨骼发育开始加快,四肢和脊柱开始进入骨化阶段,这一阶段需要充分钙来帮助胎儿的骨骼生长,而维生素D的摄入能够让钙质更好地吸收。

一般孕妇的钙质需求量早期在800mg,中期1000mg,晚期1200mg,

富含钙质的食物主要为奶制品,其次是海产品及豆制品 ,例如牛奶、酸奶、虾皮、海带、豆腐、大豆、豆浆等。

维生素D可以晒太阳和富含维生素D的食物中获得,食物包括海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉等,另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品,也含有丰富的维生素D。

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21-24周 补铁

由于胎儿在这一时期快速发育使孕妇的消耗增加,许多准妈妈会发现自己出现贫血症状,铁是组成红细胞的重要元素,为避免发生缺铁性贫血要保证足量铁的摄入。

23周时胎儿脑部发育的关键周,胆碱能促进大脑海马体的发育,对记忆里提升有很大帮助,因此要增加蛋白质和胆碱的补给。

富含铁的食物包括绿叶蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、黄花菜等,补充维生素A的摄入能够利于铁的吸收。

富含蛋白质的食物包括豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。

富含胆碱的食物包括包括动物脑及肝脏、甘蓝、绿叶蔬菜、鱼子酱、蛋类、麦芽、大豆卵磷脂和豆类食品。

25-28周 补脑黄金

脑黄金指的是DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质集合统称,“脑黄金”可以预防早产、防止胎儿发育迟缓。28周是胎儿脑细胞分裂达到第一个高峰期,从孕28周至分娩,胎儿脑细胞的数量、体积以及脑皮质沟回的形成迅速而显著,足够的“脑黄金”摄入,能保证胎儿大脑和视网膜的发育。

☞ 补充“脑黄金”的食物主要是富含DHA的坚果类、海产类食物,例如核桃、松子、葵花籽、黑芝麻、花生、海鱼、鱼油等,这类食物富含胎儿大脑发育的必需脂肪酸,有健脑益智的作用。

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29-32周 不饱和脂肪酸

这一时期是胎儿大脑增殖高峰期,大脑皮层增殖迅速,听觉、视觉及意识感官发育趋向成熟。不饱和脂肪酸中的Omega3和DHA有助于胎儿眼睛、大脑、血液和神经系统的发育,尤其是最后三个月,补充不饱和脂肪酸尤为重要。

☞ 人体所需的脂肪酸是无法通过自身合成的,只能靠食物供给。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,此外,脂肪酸还存在于植物油中,人体缺乏脂肪酸,可引起皮肤粗糙、头发易断、皮屑增多等问题, 婴儿则易患湿疹。所以为预防胎儿出生后的湿疹问题,建议孕妈选择食用植物油而非动物油做烹饪。

部分淡水鱼和海水鱼DHA和EPA含量参考

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海鱼虽然DHA含量高,但同时汞含量也比较高,在选择海鱼时,尽量选择汞含量较低的海鱼,剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼不建议食用,DHA含量高的部分首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。对于孕妈来说,每周保证2-3顿不同种类的鱼,保持在300克左右的量为宜。

29-32周 膳食纤维

日渐长大的胎儿会压迫孕妈的胃,引起胃部灼热、便秘等症状,而便秘有容易引发内外痔疮,所以,为了保证消化系统的健康和缓解便秘,需要补充足量的膳食纤维,促进肠道蠕动,同时还能维持血糖稳定(孕晚期是妊娠期血糖和高血压高发期)。

另外,32周是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。这段时间内要少吃鱼腥食物,而应大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。

☞ 富含高纤维的食物主要在各种新鲜蔬果、粗杂粮中,如糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;根菜类和海藻类中膳食纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

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37-40周 维生素B族、维生素K、锌

到了最后冲刺阶段,孕妈要补充各类维生素和锌。

如硫胺素(维生素B1),硫胺素不足会引起孕妈呕吐、倦怠和体乏,还会影响分娩时子宫收缩,分娩困难;

维生素B12是人体三大造血原料之一,对胎儿生长发育非常重要,B12的摄入还能消除疲劳、恐惧、气馁等不良情绪;

维生素K能促进血液正常凝固和骨骼生长,减少生理性大出血,对孕妈生产尤为重要;

补锌则有助于孕妈的分娩和产后康复。

☞ 硫胺素在海鱼中的含量较高,此外紫菜和海藻类食物中富含维生素B12,维生素K则在深绿色蔬菜和优酪乳中比较多。锌则存在于各种贝类、动物肝脏中。

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