「孕期谣」听说孕期离不开燕窝？怀孕补营养，喝汤还是吃肉?

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“怀孕了要多吃些土鸡蛋，比洋鸡蛋更有营养！”

“我特意托人去香港买了名贵燕窝，孕妇吃了超补！”

“我去给你煲鸡汤，孕期要多喝鸡汤，加强营养！”

“快把骨头汤喝干净，很补钙的，不然营养全浪费了！”

……

各位孕期的小仙女们，是不是经常听到这样的话？鸡汤、燕窝、土鸡蛋、骨头汤……这些基本都是长辈口中最有营养的食物，但，真的有营养吗？下面momo就要彻底颠覆各位的三观，大家搬好小板凳排排坐准备看真相！

鸡汤比鸡肉有营养？

并不是！

传统观念里总认为鸡汤很有营养，特别适合补身体，但其实，鸡肉比鸡汤更有营养！一锅鸡汤中最主要的营养物质是蛋白质，汤里主要是调味料、肉里的嘌呤和油脂，蛋白质含量仅为1%～2%，而鸡肉中蛋白质含量为15%～20%，并且很难进入汤里，所以精华都在鸡肉中。如果每天只喝鸡汤，不吃鸡肉，那根本起不到补身体的效果。不只鸡汤，其他很多汤，比如鱼汤也是这个道理。

燕窝比鸡蛋有营养？

才怪呢！

燕窝，其实是燕子的唾液+海鱼、藻类、绒羽、粪便、树枝等。

传说中很神奇的“燕窝酸”成分（也叫“唾液酸”），只停留在动物研究层面，并不能说明对人有什么保健作用。倒是干燕窝中确实含有50%的蛋白质，但一般人一天也就吃几克而已，营养成分实在少得可怜。

比口感，炖燕窝远不如煮银耳汤，银耳还便宜。比营养，吃燕窝远不如一颗鸡蛋，鸡蛋还便宜。所以各位小仙女明白了吧？

骨头汤比豆腐汤有营养？

错啦！其实豆腐汤更靠谱。

骨头里的钙是很难煮到汤里的，所以汤中钙很少，就算你往里面倒很多醋、炖个几小时，也是没啥用的。就算把骨头炖烂嚼烂咽下去，也！没！用！

其实骨头汤最补的就是满满的脂肪了，你确定自己需要这么多脂肪吗？但豆腐汤就不一样了，边喝汤边吃豆腐，补钙效果很实在哦~

土鸡蛋比洋鸡蛋有营养？

大家营养都一样。

土鸡蛋吃起来在口感上可能是会跟普通鸡蛋不同，但它们的营养真的没差别。

土鸡蛋一方面产量少，再加上被外界吹捧，所以卖得贵，但真不代表它更有营养……当然了，有钱的朋友、养鸡的朋友，请随意哈~

红糖比白糖有营养？

额……其实都没啥营养。

红糖和白糖，都是从甘蔗中提取的。红糖因为没怎么精炼提纯，所以钙、钾、铁等微量元素是比白糖稍微高一丢丢，但不可能有补铁补血的作用。

如果非要比出谁更营养，就像要比乌龟和蜗牛谁跑得快一样了。红糖白糖，本质都是糖，不管吃多了哪个都有增胖、龋齿、慢性病等风险。

苹果皮比苹果肉有营养？

为啥要放着香甜的苹果不吃，非去吃皮呢？

虽说大多数水果和薯类的皮当中，不少营养素的含量确实比果肉中要高。但是！皮才多薄的一点，完全没有量的优势好嘛。如果啃不出能绕地球三圈的苹果皮，是吃不出什么差异的。

反而，根茎类（土豆、红薯等）和水果的表皮上，会残留很多农药，所以，皮不是非吃不可的宝贝，把皮削掉并没什么可惜。

酸奶比牛奶有营养？

其实真的差不多。

酸奶中活性乳酸菌对于肠道健康的作用，经常被大家挂在嘴边。说实话，有点夸张了，最终影响肠道健康的是你的整体饮食。

而对于有乳糖不耐受的小仙女，喝酸奶确实比较不会肚子痛或者拉肚子。

但要注意一点，市面上卖得最多的酸奶，跟纯牛奶相比，一般都额外加了定量的糖。那么酸奶喝得越多，意味着吃进身体的糖也越多，很可能喝着喝着就变肥了，这可能不太利于健康，所以喝的话一定要适量哈~

END

编辑 /西施momo

出品 / 微壳孕育

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