怀孕食谱：白菜的方便做法？鲫鱼、鱼片做美味需要准备什么材料？

白菜奶汁汤

主料：白菜心500克，牛奶50克。

辅料：精盐5克，味精05克，鸡汤或肉汤150克，湿淀粉、食油、鸡油各少许。

制作方法：将白菜去筋洗净，切成45厘米长、15厘米宽的条，放入沸水锅中煮熟捞出，控去水分。另取锅置火上，放入食油烧热，烹入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧ｌ～2分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

砂仁鲫鱼汤

主料：砂仁3克，鲫鱼1条。

辅料：生姜、葱、食盐各适量。

制作方法：鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中，投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

砂仁鲫鱼

砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安及呕吐等症。鲫鱼有治疗食欲不振、脾虚胃弱的功效，更能治反胃。砂仁鲫鱼可减轻怀孕时呕吐，并能促进食欲，更有安胎的作用。

材料：鲫鱼l条，砂仁25条，姜丝1汤匙，葱丝2汤匙。调味料：盐1／4茶匙，生粉半茶匙，酒2茶匙，油1茶匙。

做法：1、砂仁洗净，舂碎。2、鲫鱼去鳞及去内脏，洗净，抹干，拌匀调味料涂匀鱼身，砂仁放入鱼身上，隔水蒸12分钟。3、烧热后，下油1汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许生抽即可趁热进食。

豆芽生鱼片

怀孕前期每天的蛋白质摄取量应增加10克（约1两半瘦肉的蛋白质含量），才可维持母体健康及胎儿发育所需。孕妇可从牛奶、蛋、鱼、肉类等含动物性蛋白的食物中吸取。

材料：豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝各1汤匙，胡萝卜花数片，姜1片，酒2茶匙。腌料：姜汁、盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许。芡汁料：盐、糖各半茶匙，生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。

做法：1、豆芽洗净滴干，下少许油爆香姜片，放入豆芽炒至八成熟盛起。2、鱼肉洗净、抹干，切片，加入腌料拌匀。3、烧热锅，下油2汤匙，加酒，加入芡汁料煮滚，放入鱼片煮至熟，加入豆芽、胡萝卜花猛火兜匀即可上碟。