孕妇注意饮食,不能偏食,营养补充很重要
1.对孕妇饮食调理应防止偏食,偏食会使某些营养物质缺乏,但也可以适当照顾孕妇口味,特别是妊娠反应较严重的初孕期,应根据孕妇食欲配制食物。此外要注意饮食有规律,并采用合理的烹调方法,还要注意在妊娠期尽量少吃刺激性、兴奋性、熏烤类、油煎类食物,以及久储发芽食品(如土豆、花生米等)和热性香料(如八角、茴香等)。 孕妇饮食在胎教中具有很重要的地位,它直接影响胎儿的智力发育。营养对胎儿身心的良好发育非常重要,营养胎教也就成为胎教的重要组成部分。孕期营养特别要注重下列各种要素。
2. 母体明显变化,胎儿发育迅速,各种营养素需要量和饮食量显著增加。宜补充维生素C,以适应孕妇血容量扩充。还需增加热量和B族维生素,摄入足量的动植物蛋白质和适量的脂肪。矿物质、叶酸和微量元素也要增多,以防孕妇贫血、骨质软化和胎儿缺铁等病。由于孕妇早期妊娠中毒症恶心、呕吐等现象消失,食欲改善,各种食物的美感程度应高于妊娠早期食物的美感程度,孕妇和胎儿才能得到更充分的营养。在美感方面,由于孕妇此时更喜味、质美感,所以菜肴应烧得更入味,注意口感美。这样,孕妇能多吃一些,也能为胎儿多吃一口。
3.维生素B2。是使机体生存和发育及正常运转不可缺少的物质。如果孕妇缺乏维生素B2,容易引起妊娠高血压综合征、口腔炎、角膜炎、皮肤病和胎儿发育不良。含维生素B2较丰富的食物有猪、牛的肝脏,鱼、牛奶、蛋、香蕉、胡萝卜叶、芹菜和海藻类。孕妇不宜多吃动物肝脏,因其含维生素A多。