怀孕蔬菜篇：吃什么蔬菜对宝宝好，孕妈需知！

一、怀孕初期吃什么蔬菜最好

1、根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

2、瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富。

3、鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。

4、叶菜类蔬菜特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱、无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

二、以下蔬菜孕期尽量不要吃

1、韭菜：营养丰富，含有胡萝卜素与维生素，但是它有兴奋子宫和收缩子宫的作用。

2、茄子：茄子属于寒凉食物，孕妇、体质虚弱、消化不良的人不应食用。

3、木耳菜：木耳菜属于寒凉食物，孕妇吃了容易滑胎。

4、黑木耳：黑木耳可活血化瘀，会影响胎儿发育，甚至带来流产。

5、芦荟：食用过量会引起腹痛、呕吐等，甚至使骨盆内的脏器充血，兴奋子宫，促进子宫运动，甚至诱发流产。

三、孕妇吃什么蔬菜好呢

萝卜是营养价值较高的一种茎根类蔬菜，富含大量孕妇孕期所需的营养元素。如钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等。孕妇5月孕妇常吃些萝卜，有助于宝宝的发育。