孕妇该如何吃海参

摘要：海参作为一种非常健康的滋补食品，几乎适合全年龄段的所有人群，自然也包括孕期女性。

蛋白质是组成人体的基本物质之一，是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的基本元素。

当胎儿对蛋白质的要求明显增加时，如果母体蛋白质摄入不足，就会影响胎儿的生长发育。因此孕妇适当进补海参，对补充蛋白质有重要作用。

海参中除了含有丰富的优质蛋白质以外，还含有对大脑发育有关键作用的DHA，DHA又被称为“脑黄金”，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，能促进大脑发育。因此，适量补充海参，对胎儿十分有益。

孕妇该如何吃海参

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为计划怀孕前六个月，怀孕前两个月应少量进食海参;怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次，每次1个。

孕妇早晨进食海参为最佳时间，可将海参的营养全部吸收。

在为孕妇制作海参料理时，尽量以水煮，清炖，凉拌，煮粥为主，这样可以保证海参中的营养不流失。红烧、爆炒等重油重盐的方法都不太适合。

孕妇吃海参的注意事项

1、食用海参不要过量，每周2至3次即可，吃多了易上火。

2、怀孕后必须选择食用好的海参，不要食用有添加剂的海参。

3、有海产品过敏的不要食用海参。

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