关于维生素B1的小知识，它竟然这么厉害？

怀孕后，很多准妈妈会自觉去补充叶酸、DHA等营养素。可是，说到维生素B1，好像很少出现在准妈妈的“清单”里。

那么，维生素B1对准妈妈也很重要吗？很重要！

准妈妈缺乏维生素B1可能会让宝宝得脚气病！你说可不可怕？那维生素B1应该怎样补充呢？

什么是维生素B1?

维生素B1是水溶性维生素，在人体内是以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲。准妈妈每天的推荐摄入量为1.5-1.6毫克。

准妈妈缺乏维生素B1会有什么影响？

缺乏维生素B1可引起以外周神经炎为特征的脚气病。

由于维生素B1是水溶性维生素，不能在体内储存，准妈妈需要每天摄入。缺乏时，准妈妈自身或许不会有明显的症状，但这有可能导致新生儿脚气病。

想想你的宝宝可能有脚气……不敢再细想，相信准妈妈们还是会乖乖补充维生素B1吧！

另外，缺乏维生素B1也可能影响胃肠道功能，例如会让准妈妈没胃口吃不下饭。

由于准妈妈的早孕反应，食物摄入减少，极易引起维生素B1缺乏，导致胃肠道功能、食欲以及消化能力下降，进一步加重早孕反应，引起营养不良。

因此，孕早期要特别注意维生素B1的摄入。

哪些食物富含维生素B1？

过细的加工过程会使粮谷类丢失大量的维生素B1。所以在以米食为主食的地区，如果只吃精白大米，豆类、肉类摄入少，容易引起维生素B1缺乏。

准妈妈想摄入维生素B1，可以适量摄入动物内脏如肝、心、肾，瘦肉、豆类和粗加工的粮谷类、豆类等。

每种营养都有自己存在的意义，维生素B1赶紧补起来吧！