每个女人怀孕时的辛苦都在生产完的那一刻得到释放，再也不用顶着沉重的大肚子了。殊不知，孩子生出来后才知道更艰苦的日子才刚刚开始，推荐给几个食谱帮助大家把月子餐做的营养健康还多种多样。

早餐

红枣莲子粥

食材：

红枣、莲子、粳米、姜丝

做法：

1、红枣洗净去核，莲子，粳米洗净

2、将以上食材放入砂锅中、加入适量的水，先用大火煮滚，后用小火熬制成粥，再用少许盐调味即可。

【功效】

有健脾益胃，补气养血，养心安神等功效。

酒酿鸡蛋

食材：

酒酿、红枣、枸杞、黄糖、鸡蛋

做法

1、水烧开，加入红枣、枸杞和黄糖，盖上锅盖至黄糖融化

2、放入酒酿煮1-2分钟，放入鸡蛋，不停搅拌变成蛋花

3、关火，出锅

【功效】

既可预防产后关节疼痛等诸多疾病，又能够通经活血，温补脾胃，促进乳汁分泌。

加餐

冰糖银耳莲子羹

食材：

银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳发好，洗净去蒂，莲子洗净，去掉莲心。百合、红枣、枸杞洗净。

2、莲子装入容器，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开20分钟左右）

3、银耳、百合加入锅中，注入适量清水

4、盖上盖子大火烧开，转中小火煮半个小时

5、加入红枣、蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半个小时

6、加入枸杞冰糖，煮5分

7、冰糖融化，搅拌均匀即可食用

【功效】

有益气补血、健脾和胃、补血治虚的功效

午餐

软米饭

【功效】

有助于肠蠕动，易消化。

阿胶桃仁红枣羹

食材:

阿胶、核桃、红枣

做法:

1、核桃去皮留仁，捣烂备用。

2、红枣洗净，去红枣核后备用。

3、把阿胶砸成碎块，50克阿胶需加入20毫升的水一同放入瓷碗中， 隔水蒸化后备用。

4、红枣、核桃仁放入另一只砂锅内，加清水用小火慢煮20分钟。

5、将蒸化后的阿胶放入锅内，与红枣、核桃仁同煮5分钟即可。

【功效】

有补气血、调脾胃、润燥滋阴的作用。

加餐

麻油猪肝汤

食材：

猪肝、米酒水、黑芝麻油、带皮老姜

做法：

1、猪肝洗干净，切三毫米厚度

2、大火热锅、倒入黑麻油，文火把姜爆成金黄色

3、转大火，放入猪肝快炒至变色

5、加入米酒水，煮至猪肝熟透，加盐调味关火出锅，趁热食用。

【功效】

帮助排除

晚餐

什菌一品煲

食材

香菇、平菇、猴头菇、草菇、白菜、葱

做法：

1、干香菇泡发后洗净，切去蒂部，划出花刀，平菇洗净切去根部，猴头菇和草菇洗净后切开，白菜心掰开成单片。

2、锅内放入清水或素高汤、葱段，大火烧开，转小火煲20分钟，加盐调味即可。

【功效】

缓解疼痛，开胃，适合产后虚弱、食欲不佳的新妈妈。

夜宵

红豆汤

食材：

红豆、带皮老姜、红糖

做法：

1、将红豆用清水洗净后沥干。

2、加500ML水加盖泡8小时。

3、大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖），加入适量红糖搅拌后再煮5分钟即可食用。

【功效】

强心利尿，消除水肿。

大家可以根据这些基本的原则，适当调整月子餐的内容。但尤其要值得注意的是，生产后肠胃功能较弱，月子餐需安排5到6次，要荤素搭配、主食粗细搭配，切忌盲目进补和过早进补哦~

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