产后家里人都推荐你多喝红糖水，可以补铁，是真的吗

在中国，多喝热水可以说是包治百病了，而在水里面红糖水也算是网红产品，强调的点更是说红糖水是补铁良方。所以，每每有女生来例假的时候就经常能听到有人说，你要多喝点红糖水，红糖水是可以帮助你补血。更有甚者会让产妇在的食谱中加入红糖水，还有的产妇甚至每天都会大量的喝红糖水，这样真的能补到铁么?到底什么样的食物里面是富含铁的呢?为了让铁更好的吸收，还需要什么营养素?

首先我们来看看补铁的食物有哪些：

日常生活中我们要说补铁的食物有：红肉、动物血、动物肝脏，因为这些动物性食物里面的铁是容易被人体吸收的二价铁，而我们经常说到的菠菜、红甜菜等蔬菜补铁，这些植物性食物里面是不容易被人体吸收的三价铁，必须要由维生素c的还原才能转化为被人体容易吸收的二价铁，所以动物性食物补铁效果要比植物性食物补铁效果好，利用率高。

很多人也可能不太理解，那么我们就用数字说话：

动物肉、动物肝脏的铁的吸收利用率可以达到22%，而大米为1%，玉米和黑豆为3%，小麦、面粉味5%。

而在分娩的时候大量出血，所以产后要补铁的话优先考虑动物性食物，比如：每天吃红肉(猪、牛、羊)50g、每周吃1-2次动物血(鸭血)、动物肝脏(猪肝、羊肝、鸡肝)。动物的肝脏不仅含有丰富的铁，还有丰富的维生素a，大量摄入的时候可能会导致维生素a中毒，所以建议每次适量食用就可以了。

那么在日常生活中，还有哪些营养素是可以促进铁吸收的呢？

在日常生活中，如果想要让摄入的富含铁的食物吸收利用率高的话，建议多摄入点富含维生素c的蔬菜水果，可以提高铁的吸收利用率。

富含维生素c的食物有：柑橘类的水果、鲜枣、西兰花、白菜、西红柿等。荤素搭配不仅能提高铁的吸收利用率，还能均衡营养。

至于红糖水，产后是可以喝的，但是不能作为补铁的食材大量喝，否则不仅补不了铁，反而会因为喝了太多红糖导致能量摄入过多，这样会促使体重增加，产后妈妈们肯定希望能早日恢复生孩子前的苗条身材，不希望继续变胖，并且变胖还容易诱发各种慢性疾病。所以补铁还是得靠动物性食物，红糖水偶尔喝点就可以了。