女性产后月子里的几款炖汤,功效与营养。分享下(第二期)
女性产后一周是需要清,无需补给,例如小米粥清为主。汤水一般是第二周开始补给。
首先说明,这里面除了汤水,还有祛风寒鸡蛋酒类,这里面都是肥妈那回做月子尝试过的汤水,有效果就要分享咯
通草煲鱼头
通草3克 鱼头一个 盐 酒少量,姜一片
做法,锅内少许油煎鱼肉两面金黄,淋少许米酒 ,把鱼头放入砂锅中,注入开水。姜片,通草,构己煲3小时,后加适量盐即可。(这里为了新手妈妈不要太咸我自己喝都没加盐的,为什么不用鲫鱼?也可以用鲫鱼,但是如果破腹产我们当地说喝鲫鱼,对伤口愈合不好。所以改鱼头一样清甜好喝)通草是下奶汤

杜仲筒骨汤
材料;杜仲20克 筒骨500克 生姜2片 构己少许,蜜枣一颗。
做法;筒骨焯水,杜仲,姜构己,蜜枣煲4,5小时即可(这个专治新手妈妈生产后腰疼)

鸽子炖鲜奶
材料;鲜奶一瓶, 鸽子蛋2只,冰糖一块
做法;鸽子蛋整只煮好去壳,鲜奶入炖盅加鸽子蛋,冰糖炖40分钟即可。
鸽子淮山汤
材料;鸽子一只,瘦肉一块,干片山药3片,构己适量,姜一片
做法;鸽子瘦肉焯水,把山药,构己,姜,瘦肉,鸽子放炖盅,炖3小时即可。

猪脚炖通草
材料;猪脚半只,通草4克,红枣去核,5颗 姜2片
做法;猪脚焯水,砂锅注入清水,加猪脚,通草 红枣姜片煲3到4小时即可。

鸡蛋酒
材料;初生蛋两只,姜戎小许,纯米酒一勺
做法;锅内打入鸡蛋煎至两面黄,加入姜戎一起煎成焦黄后,倒入一勺米酒,加一碗清水盖盖子煮开,加一点点盐即可食用(这个去新手妈妈月子里的风寒)
瑶柱玉米羹
材料;玉米一个 鸡蛋 淀粉瑶柱
做法;玉米掰成颗粒,瑶柱泡软蒸熟,捏碎。
锅注水,把玉米粒丢进去煮开,瑶柱碎跟鸡蛋搅匀,倒入锅内,再加湿淀粉水边到边搅拌,煮开上边撒少许瑶柱碎即可食用。(这个是为了新手妈妈喝太多的靓汤,怕腻,给换的口味,有玉米香气,跟瑶柱营养)
广东还有猪脚姜,这个确实开胃,我会出视频分享详细些,谢谢阅读,以上是肥妈的汤水经历啊,有需要的可以分享给你闺蜜同事朋友们都可以,新手爸爸也可以试试做给自己老婆喝。
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