产后乳少者适宜食用什么食物？产妇产后贫血的临床症状有何表现？

鲶鱼鸡蛋羹 【原料】鲶鱼1条，鸡蛋2个，芫荽30克，生姜4片，马蹄粉、盐、味精、清水各适量。 【功效】本品具有补脾和胃、养血催乳之功效，适于产后乳汁不足者食用。 【做法】（1）将鲶鱼活杀，去鱼鳍、肠杂后洗净切成块。（2）将鸡蛋敲破去壳搅散；将芫荽、生姜（切丝）洗净。（3）将马蹄粉用少许清水搅成糊状。（4）将鲶鱼块、生姜置于锅中，加入适量清水，用旺火煮沸后，改用文火煲约1.0～1.5小时，加入蛋液、马蹄粉糊，边搅边煮，待蛋熟后加入芫荽、适量盐、味精调味即可。

【用法】饮汤食鲶鱼。 黑芝麻盐 【原料】黑芝麻500克，食盐250克。 【功效】本品具有通乳之功效，适于产后乳少者食用。 【做法】将黑芝麻洗干净后沥干水分，置于炒锅中与盐一起炒至黑芝麻酥香时停火；将炒好的黑芝麻与食盐一同置于面板上，待凉后用擀面杖擀成细末即成黑芝麻盐。 【用法】每天吃小米粥可拌黑芝麻盐，天天食用，乳通为度。 五、产后贫血 产后贫血是因产妇本身气血虚弱或产时出血过多引起。

贫血较轻者，仅见面色苍白、唇甲淡白，头晕；贫血重者，可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕心悸、呼吸短促、失眠、食欲差等症状。 产后贫血有气虚和血虚两种类型。《内经》曾载“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，即说气血两虚可以从食物中得到补益，从而治疗贫血。 在此推荐一些食疗方以供参考选用。

参桂红枣小米粥 【原料】人参3克，桂圆肉20克，红枣10克，小米50克，红糖20克，清水适量。 【功效】本品具有健脾益气、养血补血之功效，适于因气虚所致产后贫血、面色萎黄、头晕耳鸣、食少便溏、腹胀、神疲乏力、动则气急汗出、心跳加快者食用。 【做法】将人参、桂圆、红枣分别洗净，将小米淘洗干净。将上述各味一起置于砂锅中，加入适量清水熬煮至粥将成时，加入红糖略煮片刻，至糖化入味即可。 【用法】每日1剂，连用10剂。