2021成都月嫂培训必备技能之产后第一周饮食特点

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段：今天给大家介绍，第一阶段也就是第一周的饮食特点：

第一阶段（1周）排净恶露、愈合伤口（排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合）

产后第一周饮食特点

n 产后第一周,身体处于耗气伤阴，多虚 多瘀，肠胃功能紊乱；

n 饮食特点：

清淡、补气祛瘀、代谢排毒 、开胃健脾；

n 食谱举例：如下：

早餐

n 牛奶或粥配鸡蛋、馒头；

n 花生红枣小米粥；

n 什锦面；

n 胡萝卜小米粥、鸡蛋；

n 三鲜馄饨；

n 玉米粥；

n 无花果粥；

加餐

n 红豆汤配点心；

午餐

n 五谷饭、虾仁蛋炒饭；

n 麻油猪肝或鸡肝；

n 肉丝肉片炒时蔬；

n 番茄炒蛋；

n 双菇炖鸡；

n 麻油鸡；

n 核桃仁炖乌鸡；

n 鱼头豆腐汤；

加餐

n 红枣茶、水果、点心、鲜奶炖木瓜；

晚餐

n 麻油鱼汤配米饭或面条；

n 山药木耳炖排骨；

n 什菌一品煲；

n 时蔬；

月子餐食谱制作方法

l 红豆汤
作用：强心利尿，有利产后顺利排尿；
制作方法：红豆煮软烂即可；

l 五谷饭
作用：补充膳食纤维，防治便秘；
制作方法：薏仁、大米、小米、玉米、黑米一起煮成饭；

l 麻油猪肝或鸡肝
作用：排淤血，补铁，预防产后贫血；
制作方法：猪肝切成厚片，黑麻油大火烧热，爆带皮的老姜，下猪肝片炒到变色即可。

l 红枣山楂茶
作用：开胃健脾，补气养血；
制作方法：红枣两粒，炒熟的山楂15克煎水服；

l 山药木耳炖排骨

作用：健胃、补血；
制作方法：山药、黑木耳与排骨同炖即可；

贺老师提醒产后妈妈，在孕产妇的产褥期需要做好相应的护理工作，并且重视自身的营养需求，保证饮食的合理搭配，观察恶露排出情况，保证环境合适，重视孕产妇情绪方面的改变。只有这样，才可以让孕产妇维持一个良好的心情，这对他们日后的正常生活起着非常重要的作用。