价格翻倍的“营养食物”,真的更有营养吗?真对宝宝身体更好吗?

文 / 拜托了妈妈
2019-04-08 13:24


相信很多宝妈都和我一样,当妈前对自己的吃穿住没有太多讲究,但当了妈后,对宝宝吃喝拉撒和身体健康都格外上心!想要尽一切努力,在自己的能力范围内给宝宝最好的!

所以我身边的同事、朋友,包括我在内,都会给宝宝购买各种各样“对身体好”的食物,有时候即便是花3、4倍的价格,也无怨无悔。

但是呢,咱们花成倍价格购买的这些营养食品,真的就更营养吗?它真的值这个价格吗?宝宝吃了有用吗?

所以今天我就着重讲几个大家常踩的坑,快看看你有没有被坑过!

我们平时给宝宝买食物的时候,首选的一般都是含钙高的食物!牛奶作为宝宝补钙的主要食物来源,所以很多宝妈给宝宝挑选牛奶的时候,都喜欢挑那种含钙量更高的奶!

这两年市面上逐渐开始出现很多各种各样的奶,它们都是在普通的纯牛奶的基础上,做了不同程度的微加工,今天我想跟大家说的就是“高钙奶”!

这里的高钙奶,指的是像下面这张图片一样,商品名就叫高钙奶的奶。这样的高钙奶,钙含量确实看起来比纯牛奶高一些,但它们真的比普通纯牛奶更加补钙吗?

高钙奶的钙不容易被宝宝吸收!

高钙奶并不是因为这个奶本身含钙量高所以叫高钙奶,它还有一个名字叫“钙强化奶”,就好比加碘盐和加铁酱油。所以高钙奶,直白一点说就是牛奶里多加了钙。

高钙奶中添加的钙剂一般是碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙这几种,这几种钙统称无机钙。它们和牛奶中本身含有的有机钙不一样,不太容易被宝宝吸收。而且如果宝宝长期摄入这些不易被吸收的钙,对身体负担很大。

即使加了钙,含钙量也称不上特别高!

很多妈妈会说了,牛奶本身就是好东西呀,既然是加了钙的,那钙含量怎么着也比普通纯牛奶高吧?

市面上的普通纯牛奶,含钙量大约是1.10mg/ml左右;

有些较高品质的纯牛奶,钙含量可以达到1.3mg/ml;

市面上大部分的高钙奶,含钙量基本就是在1.3-1.5mg/ml这个范围内。

所以那些即使是强化了钙的高钙奶,含钙量其实也就比普通牛奶高那么一丢丢,而且宝宝还吸收不了,并没有什么实际作用。

土鸡蛋可谓是“蛋中贵族”,去一趟超市菜市场,只要标注着“土鸡蛋”“柴鸡蛋”的鸡蛋,价格要比普通的洋鸡蛋高出好几倍!

很多家长都愿意多花一倍多的钱让孩子吃土鸡蛋,看重的大多是土鸡蛋里更高的营养价值,但土鸡蛋的营养价值,可能要让诸位失望了。

土鸡蛋、洋鸡蛋营养差不多,没有谁更好!

已有研究表明:土鸡蛋和普通洋鸡蛋,在营养成分上的并没有很大区别!

大家可以看到表格中的对比,土鸡蛋的蛋白质含量确实比起其他鸡蛋要稍微高一些,但是在脂肪含量和维生素含量方面却不如其他鸡蛋,比鸡蛋整体的平均含量是要低的。所以综合计算下来,土鸡蛋其实没有比普通鸡蛋更加营养!

不是所有的“土鸡蛋”都是真正的土鸡蛋!

还有一些人购买土鸡蛋,看重的是土鸡蛋的鸡,它们都是林间/乡间散养的鸡,吃的是新鲜的五谷杂粮,和普通圈养的鸡吃的、住的都不一样,下的土鸡蛋自然也比普通鸡蛋有更加好的口感!

但今年央视的315晚会,就曝光了一大批假的土鸡蛋!号称散养的土鸡,都是被养在了一排排笼子里,它们下的蛋也和普通鸡蛋其实毫无差别!

而这些土鸡蛋的蛋黄颜色之所以跟普通鸡蛋不一样,则是因为在鸡饲料里面加了一种叫做“斑蝥黄”的添加剂

斑蝥黄是一种橙红色的色素,鸡吃了斑蝥黄色素的饲料,就能下出蛋黄颜色更深看起来更诱人的鸡蛋。所以即使蛋黄颜色深,宝妈们也不能就此断定这个蛋就是土鸡蛋啦!

宝妈们逛超市的时候,可能会发现,超市里的果蔬区,如果是那种散称的普通果蔬,价格就比较便宜,而那些精美包装的果蔬,只要标有“有机”二字,价格就能翻好几倍!

昂贵的有机蔬菜真的就比普通的蔬菜更好吗?

有机食品也有农残,洗不干净照样有危害!

通常宝妈们选择有机果蔬的理由,是因为有机果蔬包装精美,几乎没有蔫掉的地方和烂叶子,看起来很新鲜;表面也没有尘土,看起来很干净;而且施的都是有机肥,也可以不用担心安全问题,拿回家稍微用水冲冲就能吃了!

但有机食物它也是要除虫的,只不过它添加的不是化学合成农药,而是有机农药!但有机农药也同样会残留在食物表面,洗不干净,留有农残,宝宝吃吃了同样会危害健康!

有机只是生产过程,不是营养更高的标准!

还有很多宝妈选购有机果蔬看重的是营养成分。但事实上,有机蔬菜在营养成分方面,也并不是大家所想的那么优秀!

其实所谓“有机”,它不是一个健康或者营养标准,它其实是一个生产标准:

只要满足上面这三条标准,无论什么品类、营养成分高不高、有没有农药残留,它都可以叫有机食品。

已经有包括哈佛大学医学院在内的许多科研组织,都对有机食品进行过研究,结论是:有机食品的营养成分,与普通食品并没有明显的区别!

每个宝妈都希望自己的孩子更聪明,所以很多宝妈都很注重给宝宝补充DHA。鱼油自然就成了大多数宝妈们的必选!

补DHA确实很重要,专家也不反对大家给宝宝补DHA!但鱼油对宝宝来说,并不是必须要吃的营养品!

过多补充,只会是负担!

中国营养学会对宝宝DHA的摄入量给出的建议是每天摄入100mg就足够。现在咱们的生活水准越来越高了,大家吃的东西都越来越营养,所以基本上只要宝宝保持饮食足量和均衡,都不需要额外补充太多营养。因为对宝宝来说,需要的才是营养,多余的都算负担!

如果今天孩子吃鱼、和奶粉摄入的DHA足够了,你再给ta吃鱼油,无论DHA含量多高,最终都会变成宝宝身体的负担。

每个宝宝都要补DHA,但不是每个宝宝都需要吃鱼油!

《中国孕产妇及婴儿DHA补充专家共识》提出:

还在吃母乳的宝宝,更推荐哺乳的妈妈自己每日摄入200mg的DHA,这样就会有100mg通过母乳进入宝宝体内。

喝奶粉的宝宝可以选择有DHA的奶粉,只要量喝够,也不需要额外补充DHA。

已经断奶只吃辅食的宝宝,只要宝妈常给宝宝做一些富含DHA的鱼类辅食,是可以基本满足大脑发育的基本需求的。

除非宝宝已经断奶,并且吃辅食就是不肯吃鱼、或者是对鱼类过敏的宝宝,宝妈们可以给宝宝吃鱼油。

核桃油的DHA转化效率极低,补脑效果可以忽略不计!

很多人迷信以形补形,觉得核桃可以补脑,核桃油也可以补脑,但事实也并不是大家想的那样,大家可以先看一下下面这张核桃油营养成分分解图:

有眼尖的宝妈看到DHA了对吧,DHA也是一种脂肪酸,核桃油可以经过分解和转化,最终真正变成DHA。这中间需要经历好几个阶段,而且最终是要靠亚麻酸进入人体内后转化,才能成为DHA!但亚麻酸在人体内的转化率连10%都到不了,对宝宝来说就更低了!

所以如果你指望用核桃油来给宝宝补脑,是一件很不靠谱的事!

核桃油脂肪酸比例接近完美,适合宝宝吃!

核桃油你指望它补脑的确是不太行!

但对于一款理想的食用油,我们看中的是它的脂肪酸比例,这其中ω-3和ω-6脂肪酸的最佳比例是1:4~1:6。

而核桃油的营养比例,是最接近这个理想值的!所以在给宝宝吃油的时候,核桃是一款非常好的选择!

但我们还是建议大家要经常更换油的种类啦~因为换着吃油,在脂肪酸、维生素的摄入上才能更加均衡!

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