宝宝贫血怎么办?10分钟搞定一道补铁又美味的辅食
乐乐六个月体检的时候,医生跟乐乐妈妈说,孩子有轻微贫血,多吃一点补铁的食物,比如猪肝,红肉,黑木耳等。
乐乐妈妈留言问我们都怎么给宝宝做到辅食里呢?
我们往期的文章介绍过猪肝粉的做法,还有牛肉粥,这次营养师团宝妈带来的是一道补铁辅食。用到了菠菜和黑木耳。
菠菜的铁含量是上榜的,100克菠菜含2.9毫克铁,黑木耳含铁也比猪肝高。但是吸收不如动物性补铁食物吸收好,所以尽量给宝宝做到食物多样化。
食材准备:鸡蛋一个,木耳两朵,菠菜适量,面粉适量。

制作过程:
1.木耳泡发半小时左右,泡发充分,把蒂去掉,切成小碎丁备用。

2.把鸡蛋打到碗里(一岁以下宝宝可以选择只用蛋黄)。

3.菠菜在热水中焯一下,可以去除大部分草酸,捞出来备用。

4.把焯好的菠菜,面粉,鸡蛋,木耳一起放到辅食机中,搅打成泥糊状。


5.可以给宝宝选择在蒸锅里蒸熟。大概十分钟左右就可以了,切成小块给宝宝吃。

6.也可以在不粘锅底部刷一层薄薄的油,把面糊均匀的摊到底部,盖上盖子,焖熟。出锅以后卷成小饼,切成段。


小一点的宝宝可以选择蒸熟,对宝宝来说口感更柔软,容易消化。
我们每天都会出食谱,如果宝爸宝妈们想要我们做什么辅食,对我们的食谱有什么建议,欢迎留言。写文不易,多点赞留言关注哦!
