2-3岁幼儿吃油炸食品有哪些危害

这个阶段的孩子玩心重，爱吃零食，糖果、饼干、果冻、薯片、虾条、油炸食品等，那么油炸食品有哪些危害呢？

成人都知道油炸食品的危害，姑且不说它是不是地沟油、还含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质；反复高温会有致癌物、铝超标、伤肝、低营养等，不宜多吃。那么孩子更是不宜多吃，尤其是幼儿。

从营养学的角度来看，食物经油炸后各种营养素均会有不同程度的破坏，蛋白质可因高温而严重变性，脂肪也因高温而失去其功能；

幼儿期的消化功能尚未发育完善，油炸食品本身又不易消化吸收，吃了会加重肠胃道的负担，影响孩子消化和吸收，弄不好还会腹泻；

油炸食品中的脂肪含量相对较高，摄入会产生饱胀感，影响孩子的正常饮食，营养素不均衡会影响孩子的生长发育。

宝爸、妈们要在安排饮食时，多注意食物的营养与花色品种，引起孩子对饭菜的兴趣，控制好零食，保证正餐的进食，在保证营养的前提下，多烧些孩子喜欢吃的菜饭哦~