营养品 | 婴儿辅食花样百出，酸奶溶豆脱颖而出

随着人们对婴幼儿营养认识的不断增强，婴幼儿食品的消费习惯逐渐由仅仅为孩子购买奶粉等婴幼儿主要食品逐步向购买辅食以丰富婴幼儿饮食结构转换。

宝宝六个月之后，光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。除了原先母乳或婴儿配方奶粉之外，还应给予宝宝一些固体实物从而来锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力。

婴儿辅食包括婴儿米粉、泥糊状食品以及其他的一些家制食品称为热门产品。面对各式各样的宝宝食品宝妈总是想着去尝试，因此酸奶溶豆豆在众多辅食产品中崭露头角，深受宝妈们的喜爱。

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酸奶溶豆成为热选的产品

酸奶溶豆是一款儿童辅食新品类。它主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的，另外，添加了欧洲克菲尔益生菌。

众所周知，活性益生菌有调理肠道，帮助消化吸收的功能。从而使酸奶溶豆也成为宝妈热选的产品。

具有口味酸甜、乳香浓郁，具有口感酥松、易于咀嚼、入口即化的特点，能够为宝宝提供必要的营养补给，无需担心宝宝在食用时会被噎到、呛到，更不用担心过多的增稠剂会对宝宝健康产生不良影响。

一般来说，酸奶溶豆豆至少12个月以上的宝宝才能吃酸。因为溶豆豆里面添加的东西太多，比如水果、酸奶等多种口味的材料，如果宝宝太早吃很容易造成宝宝不喝奶或者肠胃不适的情况。

但刚开始给宝宝吃时，最好还是先给宝宝吃一点点，以免宝宝不适应，发生呕吐、拉肚子的情况，所以需要多注意观察小孩的反应。

现如今，市面上的酸奶溶豆豆主要有五种配方分别为：酸奶+蔬果泥/汁+4种活菌；酸奶+鲜果蔬+2种活菌；酸奶+蔬菜泥或蔬菜汁；酸乳饮料+蔬果汁+糖浆+1种活菌+乳化剂+酸味剂；酸奶+鲜果蔬+SLBA4种活菌。

业内专业人士表示，真正的酸奶溶豆豆必须采用真空冷冻升华干燥(Freeze-Dried，简称FD)工艺技术制作。由于在低温(-28℃至-40℃)和真空状态下生产，可以最大程度地保留酸奶溶豆中营养成分，从而保留原料的原始口感和风味，保证乳酸菌的活性。

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酸奶溶豆豆品牌琳琅满目

目前，国内婴幼儿食品对食品安全要求十分严格，要求企业严格按相关国家标准严控产品安全。同时，对产品品质的要求比较高，需要企业不断改善产品配方，促进婴幼儿所需营养的吸收。

因此，企业的策略一般是在细分市场或某些核心产品上占据优势地位，并利用其优势地位，通过深化产品附加值，丰富产品结构来适应市场的发展。

而我国的饮食结构复杂、独特性强，这就决定了中国市场的婴幼儿辅食同样存在多样化特征。

近几年，由于酸奶溶豆含有更丰富的酸奶和果汁的添加，香浓而果香四溢的口味，完美的契合了宝宝的喜好，让宝宝吃的开心又健康。与此同时，酸奶溶豆入口即化、不冰不凉的产品特色，也赢得了众多家长们的青睐。

面对酸奶溶豆的热销，国内外品牌多种多样化，商品琳琅满目。《EBH母婴时代》查询京东平台，列举以下热销品牌。

嘉宝Gerber酸奶溶豆豆 ：草莓酸奶味、香蕉香草酸奶味、香蕉草莓酸奶味、桃子酸奶味；

英氏酸奶溶豆豆：原味、蓝莓味、苹果味、牛奶味、香蕉味；

禧贝HappyBABY酸奶溶豆豆：草莓味、综合莓果味、香蕉芒果味。方广酸奶溶豆豆：苹果味、原味、草莓味；

伊威（Eastwes）酸奶溶豆豆：原味、香蕉味、玉米味、葫芦卜味、苹果味、核桃味、草莓味、蓝莓味、紫薯味；

禾泱泱（Rivsea）酸奶溶豆豆：原味、草莓味、蓝莓味、苹果味、猕猴桃味；

贝兜酸奶溶豆豆：原味、草莓味、蓝莓味、混合味；

果仙多维V酸奶溶豆：原味、草莓味、蓝莓味、柳橙味、猕猴桃味；

欧瑞园酸奶溶豆：原味、草莓味、黄桃味、苹果味、猕猴桃味、蓝莓味、香橙味、哈密瓜味、原味羊奶、草莓羊奶。（以上品牌排名不分先后）

由此可见，酸奶溶豆豆市场上的产品琳琅满目，竞争也是十分激烈，同时也发现不少宝妈自制酸奶溶豆，并体验制作的乐趣。