初乳极其珍贵，“聪明”的母乳随着婴儿的成长而自动更新

一、母乳很聪明，会随着婴儿的成长而自动更新自己的营养成分以适应婴儿生长发育的需要。

1.初乳：产后7天内所分泌的乳汁称为初乳，极其珍贵。初乳量很少，较黏稠，颜色偏黄 与成熟乳相比，初乳的脂肪和糖的含量较低，适合于生后10天内新生儿的消化和吸收。黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A(β一胡萝卜素）可增强婴儿的抗感染能力。初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。初乳还有轻泻作用，有利于胎粪排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。
2.过渡乳：产后7 - 14天所分泌的乳汁。此阶段乳汁中的蛋白质逐渐减少，脂肪含量逐渐增加。
3.成熟乳：产后14天以后所分泌的乳汁。呈白色，含蛋白质2%~3%脂肪4%、乳糖8%～9%，无机盐0.4%～0.5%，维生素等。

二、乳汁的生成和排出受神经内分泌调节。

影响乳汁分泌和排出的激素主要有两种：一种是脑垂体前叶分泌的催乳素（泌乳素），它能刺激乳腺分泌乳汁；另一种激素是由脑垂体后叶分泌的催产素，它能刺激腺泡和乳腺小管周围的肌细胞收缩，使乳汁进入乳腺大管和乳窦，以便婴儿吸出。

两种激素相互影响，通俗点说，催乳素负责乳汁的生产，催产素负责乳汁的排放。如果乳汁正常却不排乳（比如断奶)，那么乳汁会滞留在腺泡，大脑就会得到假象，以为是乳汁分泌过多，因此通过反馈作用使乳汁分泌减少。

另外，生理刺激、精神、疾病、药物、哺乳期妊娠等可抑制泌乳、排乳，特别是情绪刺激（如紧张、焦虑、忧郁)，那么泌乳、排乳均会受抑制。因此，母亲的情绪稳定是非常重要。

而早哺乳、勤哺乳能提高这两种激素血浓度，因此按需哺乳是保证乳汁数量的重要办法。