婴儿的饮食禁忌：婴儿吃蛋清有何危害？为何婴儿不宜多吃动物油？
半岁前的婴儿忌吃蛋清
半岁前的婴儿，消化系统尚未发育完善，肠黏膜的通透性较高，蛋清中的白蛋白分子较小，可以直接通过肠黏膜的消化屏障，进入血液中，使婴儿机体对异性蛋白分子发生抗原抗体反应，导致湿疹、荨麻疹等变态反应性疾病。此外，婴儿食用蛋清也不易消化，容易引起腹泻。
婴幼儿忌喝果子露
果子露和果汁是两种不同的饮料。果汁是从水果中直接提出来的液体，而果子露是人工配成的饮料，它除了含白糖和枸橼酸以外，还含有糖精和色素。我国食品添加卫生管理办法中规定，婴幼儿食品中不得使用大量色素和糖精，以免影响健康。因为婴幼儿的身体发育不完善，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都较差，对这些有刺激性的物质不能尽快排出，食用后蓄积在身体内，影响婴幼儿新陈代谢，妨碍体力和智力发育。
婴幼儿忌多吃动物油
动物性脂肪所含的脂肪酸多数是饱和脂肪酸，婴幼儿长期食用过多的动物脂肪，会影响钙的吸收，并可造成成年后血脂与血中胆固醇的不正常，导致患心血管疾病。
婴幼儿忌多吃奶糖
奶糖极易黏附于牙齿上或牙缝中，使婴幼儿乳牙疏松、脱钙、溶解，形成龋齿。另外，吃糖过多，降低食欲，造成婴幼儿营养缺乏，危害很大。
新生儿不宜吃盐
新生儿的营养是以奶和水维持的。用牛奶喂养的新生儿容易出现大便干结。因此有些家长用蜂蜜和盐水的方法通便，或者用菜汤让小儿冲服，虽然通便有效，但却易引起全身水肿。因为在胎儿时期，由于肾脏尚未发育成熟，肾小球的上皮细胞多，血管少，所以滤尿面积小。又因肾小球发育不良，容量小，浓缩尿液能力差，故排盐功能不足。所以新生儿吃盐后，肾脏没有能力排泄，以致潴留在体内，从而引起水肿。
