随手一蒸，营养密度高10倍！宝宝吃了它个头猛窜

公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食，每日原创持续更新!

在妈妈们的专属厨房中，大概永远都有囤货，还经常会用到的就是鸡蛋了吧。

毕竟鸡蛋易做又营养，给宝宝来一碗鸡蛋羹最是好消化。

可经常只有一碗鸡蛋羹宝宝吃不饱，怎么办？不妨咱们就再来加点主食和蔬菜，又饱腹又鲜美，给宝宝做晚饭最合适啦~

说到宝宝的晚饭，那必须要养胃，所以君君在主食方面，选了最易做、也最营养的小米粥。

平日里妈妈们单独熬得小米粥宝宝可能不爱喝，觉得味道单调。但再加上蛋羹，味道可就不一样啦~

上面是柔柔嫩嫩的鸡蛋羹，下面是色泽金黄的小米粥。除了颜色十分诱人外，还一直散发着香甜的气息。

再加上提鲜的虾皮，宝宝光是闻着都流口水了呢！

小米蒸蛋羹不仅味道香甜可口，营养更是double。

除了小米和鸡蛋的自身营养外，如果两种食材一起吃，更能促进宝宝蛋白质的吸收哦~

- 小米蒸蛋羹 -

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：四色小米粥50克、南瓜25克、虾皮2克、鸡蛋1个

操作时间：15分钟

难度分析：初级

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将虾皮提前浸泡10分钟。

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拿出南瓜，切成薄片。

- 3 -

将鸡蛋打入碗中，并加入30克清水，搅打均匀。

*这样鸡蛋会更柔嫩。

- 4 -

将蛋液过筛至小米粥中。

*过筛后，蛋液会更加细腻，宝宝吃了也更好消化。

- 5 -

用筷子轻轻搅匀，撇去碗中上方浮沫。

*撇去浮沫后，蒸好的蛋羹，表面会更光滑。

- 6 -

在碗中加入虾皮、南瓜片。

*南瓜片要均匀的平铺在上方。

- 7 -

用耐高温的保鲜膜盖住，四周用牙签扎上小孔。

*如果没有保鲜膜，也可以盖上小一点的盘子，这样做是为了防止水汽进入，影响口感。

- 8 -

锅中烧水。水沸后转成小火，将蛋羹放入锅中。

- 9 -

蒸20分钟后，关火，继续焖10分钟。

- 10 -

熟透后取出，撕掉保鲜膜，晾一晾，就可以给宝宝食用啦~

- 11 -

这样做的小米蒸蛋羹就像布丁一样柔嫩。

又细腻又清香，还有虾皮和南瓜来调味提鲜，宝宝真是爱得不得了！

我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！

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