营养师：宝宝什么时候可以吃鸡蛋？怎么吃才健康？

我家宝宝是混合喂养，4个月能添加鸡蛋吗？

宝宝每天可以吃几个鸡蛋？

宝宝是吃水煮蛋，还是蛋羹，还是炒蛋好吃呢？

鸡蛋中有优质蛋白，在妈妈给孩子添加辅食过程中都觉得是必不可少的食材。

但是，把鸡蛋添加到辅食中还是有很多讲究的。错误的添加，不仅不会帮孩子补充营养，还会影响到宝宝身体健康。

一、宝宝多大可以吃蛋？

混合或者人工喂养的4个月就可以添加了，母乳喂养的宝宝6个月开始添加。但是不能作为第一口辅食，米粉才是第一口辅食，添加几天的米粉后，才添加蛋。

二、如何添加鸡蛋？

宝宝刚开始，先试试四分之一的蛋黄，观察宝宝会不会出现皮疹、腹泻等过敏反应。

想要知道宝宝会不会过敏，就需要先尝试一点点地吃，没有过敏现象，就可以慢慢过渡到吃一个蛋黄，再到食用整个鸡蛋。宝宝一般来说在7-8个月的时候，可以吃一个鸡蛋。

三、可以吃几个鸡蛋？

宝宝胃容量小，消化吸收功能差，如果大量吃鸡蛋，容易引起消化不良功能障碍，影响身体健康。

建议每天一个鸡蛋就足够了。

四、给宝宝吃的鸡蛋羹、炒鸡蛋需要放盐吗？

一岁内宝宝不可以在食物加工中放盐。

宝宝在6个月以内，需要的盐不足1克，基本上配方奶或母乳或者食物中本身存有钠含量就已经能够满足宝宝日常所需，无需添加。过度添加反而会增加宝宝肝肾等身体脏器负担。

五、宝宝吃鸡蛋要注意什么？

鸡蛋一定要煮熟，不要让宝宝吃没熟的鸡蛋羹，或者用开水冲鸡蛋，因为未煮熟的鸡蛋中含有沙门氏菌，这种毒素宝宝吃了，容易出现急性食物中毒，潜伏期只有几小时，发病急，症状为呕吐、腹泻、高热、腹痛等等。

如果蒸鸡蛋羹时，水开了之后至少要多蒸5分钟，这样能有效地减少细菌感染。

还有注意的是鸡蛋羹虽然好吃，但不能把鸡蛋羹当主食哦！

六、能吃煎炸鸡蛋吗？

煎鸡蛋和炸鸡蛋时，高温油会使部分蛋白焦糊，有些营养物质比如赖氨酸等受到破坏，还有蛋被油包住，比较不容易消化。

建议宝宝辅食还是以蒸、煮方式进行，煎炸鸡蛋就不要吃了。

七、土鸡蛋和超市里的鸡蛋有什么差别？

土鸡蛋是家养的，蛋黄比较黄，口感比较好，但就是贵。

超市鸡蛋一般是集中饲养鸡生的蛋，口感比较差，便宜。

两者的营养价值差不多，就是口感和价格上的差别，大家可以根据自己实际情况选择。

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