宝宝过量食用胡萝卜素对胃不好？这8个蔬菜食用误区宝妈要注意

母婴育儿新知，新手妈妈的贴身育儿手册

在宝宝生长发育的过程中，

除了要补充肉食蛋白质之外，

因蔬菜富含维生素、膳食纤维，

所以在宝宝的食谱里不可或缺。

不过，在日常生活中，

有很多家长都会犯以下这些蔬菜的喂食误区，

不知道你中了几条呢？

如果有，从今天起就要开始注意咯。

误区一：在餐前食用西红柿

对于胃部虚弱的成年人来说，生食西红柿其实也是不被允许的，更何况是小宝宝。妈妈尽量不要喂食生的蔬菜类食物，以免影响薄薄的肠胃消化。

再加上，餐前生食西红柿会使得胃酸过多，容易引起宝宝胃部不适。

误区二：长时间焖煮绿叶蔬菜

在高温烹饪的状态下，绿叶蔬菜中的维生素、钙等营养成分会很容易流失。加上长时间的焖煮，蔬菜的口感也变得不好，宝宝也不爱吃。

【建议】

一般的绿叶蔬菜只要简单烫熟即可，宝宝年龄太小，可以再研磨成辅食喂食。

误区三：过量食用胡萝卜素

西红柿和胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，因此深受妈妈们的喜爱，认为只要多吃就会对眼睛和发育都有帮助。因此，一不小心量就多了，而且宝宝年龄小，消化发育尚未成熟，摄入太多胡萝卜对胃部不好。

【提醒】

任何食物都要适量食用。不要让宝宝经常饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，过量了则会出现食欲不振、胃部寒凉等状况。

误区四：不爱吃蔬菜则用水果代替

酸酸甜甜的水果比蔬菜的口感要好，因此比起蔬菜，宝宝们更爱水果。但是妈妈们不能因为宝宝抗拒蔬菜二用水果来代替，因为水果中的含糖量比较高，吃多了会影响宝宝的正餐食欲。

【提醒】

蔬菜中的纤维含量丰富，有利于促进肠胃蠕动，不易引起便秘。再加上，蔬菜富含无机盐，适当食用便可摄取生长发育中所必需的钙和铁。

误区五：胡萝卜与萝卜混在一起做成辅食

胡萝卜和白萝卜最好不要放在一起烹煮，因为胡萝卜中含有一种能够破坏维生素C的酵素，它会把萝卜中的维C完全破坏掉。两者煮熟后做成辅食，对宝宝来说没有太多的营养。

【建议】

胡萝卜直接蒸熟，然后做成泥状喂食即可，可不用搭配其他食材，原汁原味更纯粹。

误区六：煮蔬菜时放多种调味料

宝宝的食物追求简单、原汁原味，因为放入过多的调味料会使得蔬菜中的盐分增加，食盐、酱油等都是盐分的主要来源。宝宝年龄太小，摄入的调味料太多或者过早摄入盐分，都会影响他的抵抗力和肾脏发育。

【建议】

煮给宝宝吃的蔬菜，不仅不能放多种调味料，更不应该用焖、炒等易上火的烹饪方式。

误区七：烹煮经过长时间速冻的蔬菜

蔬菜在冰箱里放太久，不仅会破坏其新鲜程度和营养成分，还会很容易受到冰箱内其他食物的交叉感染，滋生细菌。宝宝食用不卫生且不健康。

【建议】

买回来的蔬菜最好当天煮，或者存放时间一般不要超过一天。

误区八：给宝宝吃过多的菠菜

前面提到，任何食物都不能过量，当然菠菜也不例外。因为菠菜中含有大量的草酸，它在体内会和钙发生反应，过量食用则不容易排出体外，从而影响锌在肠道中的吸收。

【建议】

菠菜每周喂食3~4次即可，与其他蔬菜、肉类一起混合食用，营养更均衡。

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